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Karostraciatella mit Duo-Glasur

Karostraciatella mit Duo-Glasur

Ein sättigender, nicht zu süßer Kuchen, den meine Schwiegermutter mag. Ich habe es geschafft und ich möchte, dass Sie sehen, wie unterstützend und gut er ist ...

  • 750gr. FarinUp Mehl (selbstaufziehendes Mehl, enthält Backpulver)
  • 1 1/2 Päckchen weiche Butter
  • 2 Zuckerhunde
  • 6 Eier
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 1/2 Tasse Orangensaft
  • Vanille nach Geschmack
  • 100gr. grob gehackte dunkle Schokolade
  • 3 Esslöffel Kakao
  • 1 plic Glasur-Duo von Dr. Oetker

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Straciatella-Check mit Duo-Glasur:

Die Butter mit dem Zucker cremig verrühren, die Eier einzeln verrühren, dann die Milch vorher mit dem Orangen- und Vanillesaft verrühren, zerdrücken. Einen Teil des Teigs abtrennen und mit Kakao einreiben.

Gießen Sie in gefettete und bemehlte Formen den weißen Teil und dann den Kakaoteil. Backen Sie die Schecks zunächst bei hoher Hitze (ca. 10-12 Minuten), dann geeignet, bis der Zahnstocher sauber herauskommt. Je nach Ofen etwa 45-50 Minuten. Auf einem Grill abkühlen lassen und erst dann glasieren und ruhen lassen, bis die Glasur ausgehärtet ist.

Tipps Seiten

1

statt Milch ist Joghurt sehr gut, ca. 300 ml

2

Passt gut zu leicht gebratenen Nüssen, Rosinen oder Scheiße

3

Aus dieser Menge habe ich eine Krone und zwei Schecks für die handelsüblichen Aluminiumformen gemacht.


Sonntag, 18. September 2016

Symptome von Blockaden in den Energiemeridianen

  • Probleme im Rachen, Rachen und Kehlkopf
  • Husten, Kurzatmigkeit, Kurzatmigkeit einschließlich Bronchitis, Asthma und Emphysem
  • kontrahiertes Zwerchfell und verengte Brust
  • Schulter-, Ellenbogen- und Handgelenkschmerzen
  • Durchfall, Verstopfung, Koliken
  • Darmschmerzen, Lärm, Schwellungen, IBS
  • Verstopfung
  • Probleme mit Zähnen, Nase und Nebenhöhlen
  • Nacken- und Schulterprobleme
  • Schmerzen und Schwäche in den Händen
  • Kopfschmerzen, Nebenhöhlen und Kiefer
  • steifer und geschwollener Hals
  • Magenprobleme, Verdauungs- und Magen-Darm-Probleme wie Gastritis, Hungerschmerzen, Geschwüre, Leistenbrüche
  • Becken- und Oberschenkelschmerzen
  • Knie- und Fußpfeifprobleme
  • Lymphstauung
  • Schwindel und Appetitlosigkeit
  • Bauchschmerzen und Blähungen
  • Beckenprobleme und weibliche Ungleichgewichte
  • Hand- und Fußermüdung, Knie- und Oberschenkelschmerzen
  • Kopf- und Gesichtsschmerzen
  • trockener mund und schwindel
  • Herzklopfen bei Herz und Brustschmerzen
  • Handschmerzen, Stechen und Taubheitsgefühl
  • geschwächtes Handgelenk, Karpaltunnelsyndrom
  • Schmerzen zurück zur Brust
  • geschwollene Knöchel und Krampfadern
  • Ohrenprobleme, Tinnitus
  • Kiefergelenkschmerzen
  • Verdauungsbeschwerden (Probleme bei der Nährstoffaufnahme, Morbus Crohn, Durchfall)
  • Bauchschmerzen und Blähungen
  • Inkontinenz und Schmerzen beim Wasserlassen
  • Infektionen in Niere und in der Blase tropfende Blase
  • Schmerzen und Steifheit im Wirbelsäulen- und Lendenbereich
  • Schmerzen an Hüfte, Knie, Fuß und Sohle
  • Flüssigkeitsungleichgewicht
  • Schmerz von Niere, Sättel und Hüften
  • Inkontinenz
  • Schmerzen und Beschwerden in den Knien und Knöcheln
  • Stabilitäts- und Flexibilitätsprobleme
  • Fußschmerzen
  • Hämorrhoiden, Hernien, Schmerzen im Kreuzbein
  • hormonelle Probleme
  • Depressionen, Stimmungsschwankungen
  • schlechtes Gedächtnis, schlechte Konzentration
  • Augenprobleme
  • nasse Handflächen, Hitzewallungen
  • Durchblutungsstörungen, Arteriosklerose
  • Tachykardie, Infarkt
  • geschwollene und schmerzende Achseln
  • Hunger, Durst und Schlafstörungen
  • frieren
  • Ohrenentzündungen, Mandelentzündung, Halsschmerzen, geschwollene Drüsen
  • Augenprobleme, grauer Star
  • kalte Hände und Füße, übermäßiges Schwitzen
  • Energiemangel, chronisches Müdigkeitssyndrom
  • Menstruationsstörungen
  • dünnes Haar, trockene Haut
  • cholerische Kopfschmerzen
  • Muskelschmerzen
  • Steine ​​und Schmerzen in der Gallenblase
  • Staus in Rippen und Brust
  • Steifheit des Hüftgelenks
  • Verdauungsprobleme (schlechter Fettstoffwechsel, Blähungen)
  • Bein- und Knöchelschmerzen
  • Augen Irritation
  • Knötchen im Hals
  • Muskel- und Gelenksteifheit, Arthritis
  • Rücken- und Rippenschmerzen, Knieprobleme
  • Unregelmäßigkeiten in Gebärmutter und Prostata
  • Hauterkrankungen, Ekzeme, Psoriasis, Dermatitis

Energiemeridiane

  1. Lungenmeridian:
  1. GROßDARM-MERIDIAN: Yang-Meridian, der mit dem Zeigefinger beginnt und sich über die Hand, über die Schulter und zurück zum Gesicht erstreckt. Es ist am Eliminationsprozess beteiligt.
  1. Magen-Meridian: Yang-Meridian, beginnt unter den Augen und senkt sich über das Gesicht bis zum Mundwinkel, beugt sich über den Kiefer, klettert auf den Kopf in der Nähe der Stirn zurück, senkt sich dann am Hals und dann über die gesamte Körperlänge bis zum zweite Zehe.
  1. DER SPLIN-MERIDIAN: Yin-Meridian, wird als wichtiger Verbindungspunkt aller anderen Meridiane zwischen ihnen angesehen. Milz trägt nährstoffreiches Qi (aus der Nahrung gewonnen) Symptome von Unstimmigkeiten sind Verdauungsprobleme, Appetitlosigkeit, Schwäche und Menstruationsbeschwerden.
  1. HERZMERIDIAN:
  1. Dünndarm-Meridian:
  1. BLASE MERIDIAN:
  1. NIERENMERIDIAN: ist ein Yin-Meridian, verbindet 27 Punkte und hat eine prägende Wirkung auf die Nebennieren und das Kreislaufsystem.

  1. DREI-FOKUS-MERIDIAN: Yang-Meridian, der keinem bestimmten Organ entspricht, aber die Funktion des oberen, mittleren und unteren Rumpfes harmonisiert und als Energieleiter von den Nieren zu anderen Organen und der Körperoberfläche fungiert. Es beeinflusst den emotionalen Zustand und vertreibt Depressionen.

  1. BLASENMERIDIAN: Der Yang-Meridian, der am Augenwinkel beginnt, verläuft am Kiefer bis zum Haaransatz und kreuzt dort, wo er im Zickzack über den Kopf und den Nacken hinunter bis zur Achselhöhle und den unteren vorderen Rippen verläuft. Von hier geht es über das Becken zum Hüftgelenk, zum Fuß, Knie und Bein, zur Fußsohle und endet nahe dem Nagel der vierten Zehe.

  1. LEBERMERIDIAN: Die Leber ist wichtig, weil sie Glukose speichert und schnell an das Blut abgibt.

  1. DAS EMPFINDUNGSBEHÄLTER MERIDIAN: der 2 Außerordentlichen Meridiane & # 8211 wirkt als Reservoir, in dem überschüssige Energie aus den Hauptmeridianen abgeleitet wird, aber nicht an der Zirkulation von Qi (Chi) teilnimmt. Sie haben eine neutrale Polarität, bilden ein System und entstammen den Nieren, deren Essenz sie im Körper verteilt. Gleichzeitig besitzen sie die Fähigkeit, überschüssige Energie aus den Hauptmeridianen aufzunehmen, zu speichern und bei Bedarf wieder abzugeben.
    Der Konzeptionsgefäß-Meridian stärkt das Lymphsystem und das Immunsystem des Körpers. Es gleicht die Großhirnhemisphären, die Hypophyse und die Epiphyse aus.
  2. DER MERIDIAN DES GOUVERNEURS: Es gleicht das Nervensystem aus, behandelt Tumore, hat eine antiseptische, reinigende Wirkung auf körperlicher und spiritueller Ebene. Hilft bei der Aufnahme von Nahrung und Mineralien. Stimuliert Inspiration.
  1. Inspirationsquelle: https://astrocercetas.wordpress.com

Chakren

Chakra ist ein Sanskritwort, das als Rad oder Kreis übersetzt wird. Chakra ist ein philosophisches Konzept, das sich auf . bezieht Kreisförmige Wirbel, die nach der traditionellen indischen Medizin im menschlichen Körper existieren würden.
Über die Chakren kommuniziert der Mensch mit der Umwelt. Sie sorgen für einen permanenten Austausch feinstofflicher Energien, die in jeder Situation die Funktion haben, Kommunikation zu vermitteln. Von jedem Chakra strahlt eine Reihe von Energiekanälen (& # 8222nădi & # 8221) aus, die in der yogischen Tradition als Blütenblätter oder Energiespeichen bekannt sind. Hellseher behaupten oft, dass sie die Chakren als deutlich gefärbte subtile Lichtbündel sehen, die von einem zentralen Punkt aus eine unterschiedliche Anzahl von Blütenblättern haben.
Die Chakren oder Hauptenergiezentren sind sieben an der Zahl, sie sind entlang der Wirbelsäule angeordnet (von der Oberseite des Kopfes bis zur Basis der Wirbelsäule).
Jedes der sieben Chakren unterliegt spirituellen Gesetzen, Bewusstseinsprinzipien, die wir verwenden können, um mehr Harmonie, Glück und Wohlbefinden in unserem Leben und in der Welt zu kultivieren.

Erstes Zentrum: Wurzelchakra

Das Wurzelchakra, im Sanskrit bekannt als Muladhara, befindet sich an der Basis der Wirbelsäule. Es regelt Ihre strengsten Überlebensbedürfnisse. Wenn dieses Chakra sauber ist und die Energie ungehindert durchfließt, fühlen wir uns zuversichtlich und zuversichtlich, dass wir unsere Bedürfnisse leicht erfüllen können. Eine Blockade in diesem Bereich kann jedoch Angst- und Sorgegefühle verursachen.
Dieses erste Zentrum wird regiert von Das spirituelle Gesetz des Karma. Um die Möglichkeit zu maximieren, dass Ihre Handlungen evolutionäre Reaktionen auslösen, können Sie Ihren Körper als Werkzeug verwenden, um Ihre Wahl zu bestimmen.
Betrachten Sie die Möglichkeiten vor Ihnen und hören Sie auf die Signale Ihres Körpers. Diese vom Wurzelchakra erzeugten Empfindungen sind entweder angenehm oder unangenehm. Ihr Körper bewertet jede mögliche Entscheidung im Hinblick auf die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Ihre Sicherheitsbedürfnisse erfüllen oder das Bedrohungsniveau erhöhen, das Sie erleben. Das erste Chakra, das Sie mit der Erde verbindet, liefert wesentliche Informationen über potenzielle Nahrung oder Toxizität, die Ihnen als Ergebnis Ihrer Handlungen zur Verfügung steht.

Das zweite Zentrum: das Chakra der Kreativität

Das Chakra der Kreativität, genannt svadhishtana, ist mit Kreativität in all ihren Ausdrucksformen verbunden. Im Bereich Ihrer Geschlechtsorgane gelegen, kann die Energie dieses Zentrums zur biologischen Fortpflanzung genutzt werden. Wenn es in höhere Energiezentren geleitet wird, fördert es die kreative Kraft, die es Ihnen ermöglicht, ein schönes Gemälde zu malen, ein Geschäft aufzubauen oder ein Leben in Liebe und Fülle zu schaffen.
Im zweiten Chakra lebt es Gesetz des minimalen Aufwands . Wenn deine Lebensenergie durch das Zentrum deiner Kreativität fließt, erschaffst du dein Leben mit. Die Lösung eines Problems liegt selten auf der Ebene des Problems. Vielmehr kommt es aus einem tieferen Bereich der Kreativität.
Kreativität ist der Prozess, das gleiche Rohmaterial zu verwenden und unterschiedliche Kontexte und Beziehungen zwischen Komponenten zu schaffen.
Wenn ein Komponist zum Beispiel ein neues Musikstück kreiert, verwendet er dieselben Noten in einer neuen Beziehung zwischen den beiden, was dazu führt, dass etwas erscheint, was noch nie zuvor existiert hat. Das zweite Chakra nutzt das Rohmaterial des Wurzelchakras, um jeden Tag eine neue Welt zu erschaffen.

Das dritte Zentrum: das Energiechakra

Energiechakra, manipura, befindet sich in Ihrem Solarplexus. Es ist der Sitz deiner Macht in der Welt. Wenn dieses Zentrum geöffnet und im Fluss ist, kannst du deine Absichten und Wünsche in Manifestationen umsetzen. Wenn du feststeckst, fühlst du dich frustriert und unfähig.
Das Gesetz der Absicht und des Verlangens regiert das dritte Chakra. Die Saat der Absichten und Wünsche findet sich in deiner persönlichen Seele.
Wenn Sie die Samen sorgfältig füttern, werden die Samen, die Sie keimen möchten, zu ihrer vollen Entfaltung führen. Es ist wichtig, dass Sie sich über Ihre Absichten im Klaren sind, damit Sie nicht überrascht sind, wenn sie Früchte tragen.
Der Prozess der Manifestation deiner Wünsche besteht darin, sie zuerst ins Bewusstsein zu bringen, gefolgt von der Erweiterung deines Bewusstseins durch Meditation und schließlich die Befreiung deiner Absichten und die Loslösung vom Ergebnis.
Sie können Ihre Handlungen kontrollieren, aber Sie können die Früchte Ihrer Handlungen nicht kontrollieren. Lass deine Lebensenergie frei durch dein drittes Chakra fließen und das Licht und die Wärme deiner Absichten wird in die Welt ausstrahlen.

Das vierte Zentrum: das Herzchakra

Das Herzchakra repräsentiert die verbindende Energie der Liebe und des Mitgefühls. Bekannt als anahata, befindet sich in der Mitte der Brust. Wenn das Zentrum des Herzens blockiert ist, gibt es ein Gefühl der Entfremdung (Entfremdung) von anderen. Wenn das Zentrum des Herzens offen und fließend ist, fühlst du dich tief mit allen Wesen in deinem Leben verbunden.
Das Gesetz des Gebens und Nehmens regelt das Herzchakra. Liebe kann in verschiedenen Lebensphasen viele verschiedene Formen annehmen. Die Liebe des Kindes zu seiner Mutter unterscheidet sich von der Liebe der Mutter zu ihrem Kind. Die Liebe eines Freundes ist anders als die eines leidenschaftlichen Liebhabers oder die Liebe eines Schülers zu seinem Lehrer. Der rote Faden durch all diese Liebesbekundungen ist jedoch der Impuls zur Vereinigung, um die Trennung zu überwinden.
Das ist die Natur des Herzens.
Jeder Akt des Gebens ist gleichzeitig ein Akt des Nehmens. Jedes Mal, wenn Sie ein Geschenk in Ihrem Leben begrüßen, geben Sie jemandem die Möglichkeit, etwas zu geben. So wie ein physisch gesundes Herz Blut aus der Peripherie erhält, das es mit Sauerstoff anreichert und zurückpumpt, bleibt Ihr emotionales Herz gesund, indem es Liebe in all ihren Formen empfängt und gibt.

Fünftes Zentrum: Chakra des Ausdrucks

Nackenchakra, genannt visshuddha Im Sanskrit ist es das Zentrum des Ausdrucks. Wenn das fünfte Chakra offen und fließend ist, bist du zuversichtlich, dass du deine Bedürfnisse mitteilen kannst.
Wenn das fünfte Chakra blockiert ist, fühlt sich eine Person oft ungehört. Um sich lebendig und voller Kraft zu fühlen, ist es wichtig, dass dieses Energiezentrum sauber ist. Blockaden in diesem Bereich gehen oft mit Schilddrüsenproblemen oder chronischen Nackenschmerzen einher.
Gesetz der Ablösung regelt das Nackenchakra. Das fünfte offene Chakra ermöglicht es dir, deine Wahrheit ohne die Sorge von Zensoren oder Kritikern auszudrücken. Das bedeutet nicht, dass Sie absichtlich schädlich oder unsensibel Dinge sagen.
Im Gegenteil, Menschen mit einem offenen Kommunikationszentrum sind geschickt darin, ihre Bedürfnisse lebenserhaltend auszudrücken. Angst davor, wie die Leute auf deine Ansichten reagieren werden, tritt nicht auf, wenn Energie frei durch das Chakra des Ausdrucks fließt.
Das Gesetz der Loslösung erinnert Sie daran, dass Sie Ihre Worte und Taten wählen können, aber Sie können die Reaktion auf Ihre Worte und Taten nicht kontrollieren. Wenn Ihre Absichten klar sind und Ihr Herz offen ist, werden Sie spontan die richtige Äußerung demonstrieren und darauf vertrauen, dass sich das Universum um die Details kümmert.

Das sechste Zentrum: das Chakra der Intuition

Chakra der Intuition, im Sanskrit bekannt als irgendein, befindet sich in der Stirn. Wenn dieses Zentrum geöffnet ist, haben Sie ein tiefes Gefühl der Verbindung zu Ihrer inneren Stimme und fühlen sich in Ihren Entscheidungen geführt. Wenn es blockiert ist, gibt es ein Gefühl von Selbstzweifel und Misstrauen. Das Öffnen dieses Chakras ist normalerweise mit einem klaren Gefühl der Verbindung zum Dharma oder dem Lebenszweck dieser Person verbunden.
Das Gesetz des Dharma oder von Ursache und Wirkung regiert das sechste Chakra. Du hast in dir eine weise Stimme, die dich anleitet, die höchsten Aspekte deiner Natur auszudrücken. Hören Sie auf diese stille innere Stimme, die Sie anleitet, Ihr volles Potenzial zu manifestieren.
Bringen Sie die innere Turbulenz, die voller Stimmen anderer ist, zum Schweigen, damit Sie den Klang Ihrer eigenen Seele erkennen können. Er hat nur einen Wunsch, dass Sie sich an Ihre wesentliche Natur als einen Funken des Göttlichen erinnern.

Das siebte Zentrum: das Chakra des Bewusstseins

Das Chakra des Bewusstseins, bekannt als dahaswara, wird als Lotusblume auf dem Kopf gesehen. Wenn der Lotus seine Blütenblätter entfaltet, wird die Erinnerung an die Fülle wiederhergestellt. Denken Sie daran, dass Ihre essentielle Natur grenzenlos ist und dass Sie ein als Person verkleideter Geist sind. Dies ist der volle Ausdruck dessen, was Yoga & # 8211 die Vereinigung des Seins mit dem Handeln, der Universalität mit der Individualität ist.
Das Gesetz der reinen Potentialität regiert das siebte Chakra. Wenn deine Wurzeln durch das erste Chakra Nahrung von der Erde erhalten, dein kreativer Saft durch das zweite fließt, deine Absichten durch das dritte ermächtigt werden, dein Herz offen ist und du im vierten Chakra Liebe mit denen um dich herum austauschst, drückst du spontan dein Höchstes aus Schienen in der fünften, bist du in Kontakt mit deiner inneren Stimme in der sechsten, erst dann bewegt sich die Energie durch das Kronenchakra und du erinnerst dich an deine essentielle Natur, die sich unendlich und vorübergehend in einem Körper und einem Geist befindet.

Wie man Garnelen mit Bourbonglasur macht

Zutat:

  • & frac12 Tasse brauner Zucker
  • & frac14 Tasse + 2 Esslöffel Bourbon
  • & frac14 Tasse Olivenöl
  • & frac14 Zuckerrohr-Sojasauce
  • & frac14 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 kg geschälte, aufgetaute Garnelen
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie

Zubereitungsart:

Braunen Zucker, Bourbon, Olivenöl, Sojasauce, Zwiebel und Knoblauch in einer Schüssel mischen. Fügen Sie die Garnelen der Marinade hinzu und mischen Sie, bis sie vollständig von der Sauce bedeckt sind. Lassen Sie die Schüssel 30 Minuten - 1 Stunde abkühlen.

Wenn Sie die Garnelen aus der Marinade nehmen, wischen Sie die überschüssige Sauce von ihnen ab und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Den Rest der Marinade aufbewahren.

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, dann die Garnelen hinzufügen. Auf jeder Seite 2 Minuten braten, bis sie fast ganz rosa sind. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.

Die restliche Marinade in die Pfanne geben. Aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Masse eingedickt ist. Die Sauce abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die gekochten Garnelen dazugeben und mit der Sauce vermischen. Sie sind sofort servierfertig, solange sie noch heiß sind.

Tipp: Wenn Sie eine Party haben und eine schnelle Vorspeise brauchen, können Sie die Garnelen in der Marinade lassen, schnell erhitzen und auf Zahnstochern oder Spießen servieren.

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Wie macht man diesen Oreo-Kuchen mit Mascarpone und Schokolade & # 8211 ohne zu backen?

Wie bereitet man die Oberseite aus zerkleinerten Keksen zu?

Ich habe die Butter in einem Topf geschmolzen und etwas abkühlen lassen. Ich habe die Kekse mit dem Prozessor (du kannst auch einen Mixer verwenden) zerkleinert und mit der geschmolzenen Butter vermischt.

Ich wählte den richtigen Teller, auf dem ich die Torte präsentierte. Es muss direkt auf dem Tablett montiert werden, da es kaum möglich ist, es später zu verschieben. Ich habe den Metallkreis (28 cm) direkt auf den Porzellanteller gelegt und die Keksmischung mit Butter darin gewendet. Ich habe alles gut mit den Händen gedrückt und dann mit einem Spatel (oder mit einem Glasboden) geglättet.

Überwachung: Wenn Sie keinen so hohen Kuchenkreis haben (meiner ist 8,5 cm), müssen Sie die Innenseite Ihres Kreises mit einem 9-10 cm hohen Streifen Backpapier auslegen, da die Sahne und der Zuckerguss seine Höhe überschreiten.

Ich lasse die Arbeitsplatte 30 Minuten abkühlen (um die Butter zu härten).


Straciatella-Karo mit Duo-Glasur - Rezepte

AMANDINA KUCHEN

Sind Sie müde von - komm schon, sagen Sie - Routine?
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Zutaten für die Arbeitsplatte

  • 6 Eier
  • 180 g Zucker
  • 30 ml Wasser
  • 40 ml Öl
  • 8 Esslöffel Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Esslöffel Kakao

Sahne Zutaten

Für den Sirup habe ich den Saft eines Kirschkompotts verwendet und einige der Kirschen verwendet, um den Kuchen zu dekorieren. Auch zum Garnieren habe ich 100 ml Schlagsahne verwendet (die ich gemischt habe, bis sie fest wurde, m & ampm Bonbons und danke Schokolade)

Zutaten für die Glasur

ARBEITSPLAN Amandina Kuchen

  • wir machen die Spitze: Wir trennen das Eiweiß vom Eigelb.
  • Das Eiweiß zuerst mit Wasser auf niedriger Stufe des Mixers schlagen, dann die Geschwindigkeit allmählich erhöhen und nach und nach den Zucker hinzufügen und mischen, bis ein fester Schaum entsteht. Separat in einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem Öl mischen

Die Eigelbmischung über den Eiweißschaum geben und mit einem Silikonspatel homogenisieren.

die Mischung aus Mehl mit Kakao und Backpulver wird nach und nach über die Eiweiß-Eigelb-Mischung gestreut

  • mit einem Silikonlöffel einarbeiten. Verteilen Sie die Zusammensetzung in einem mit Butter gefetteten Tablett (Durchmesser 28 cm) mit abnehmbaren Wänden (Bild 5) und stellen Sie sie etwa 25 Minuten lang bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen, bis sie den Zahnstochertest besteht.
  • wir bereiten die Sahne zu: Wir legen die drei Eier und den Zucker auf das Wasserbad

wir mischen kontinuierlich, bis wir eine Konsistenz wie "ciulamaua" erhalten. Fügen Sie den Kakao hinzu und lassen Sie ihn weitere 2-3 Minuten unter Rühren auf dem Feuer. Abkühlen lassen

Die Butter wird bei Raumtemperatur mit dem Mixer aufgetaut. Gießen Sie nach und nach die Kakaocreme darüber, die ebenfalls Zimmertemperatur haben muss. Mischen, bis Sie die Sahne erhalten.

Die Tortenoberseite wird halbiert.

Wir sirupieren die untere Hälfte mit dem Sirup, wir verteilen die Sahne

  • dann fügen Sie die andere Hälfte der Arbeitsplatte und auch Sirup hinzu.
  • Wir bereiten die Glasur vor. Die flüssige Sahne erhitzen (ohne zu kochen), dann die gebrochene Schokolade hinzufügen und mischen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
  • Wir kleiden den Kuchen in Schokoladenglasur

vollständig abkühlen lassen, dann mit Schlagsahne, Kirschkompott und Schokolade garnieren (Bild 14)


Kaffee und Rumkuchen

- 4 Eier
- 170 g Zucker
- 170 g Mehl
- 5 Esslöffel Wasser
- 1 Teelöffel Backpulver
Creme
- 250 g zerkleinerte Kekse
- 270 ml gebrühter Kaffee
- 150 g Butter
- 150 g) Zucker
- 25 g Kakao
- 50 ml Rom
Glasur
- 100 g Schokolade
- 50 g Butter

Die Eier trennen, das Eigelb in eine Schüssel und das Eiweiß in eine andere Schüssel geben. Fügen Sie den Zucker zum Eigelb hinzu und schlagen Sie den Schaum, dann das Wasser, das Mehl und das gesiebte Backpulver hinzufügen. Schlagen Sie mit Hilfe eines Mixers das Eiweiß und fügen Sie es vorsichtig mit großen Bewegungen zu der Eigelb-Zusammensetzung hinzu. Die Masse in ein mit Butter ausgelegtes Backblech geben, den Backofen auf 180 Grad vorheizen und das Blech 20 Minuten in den Ofen stellen.
Schritt 2

Die zerkleinerten Kekse in eine Schüssel geben und mit dem gekochten Kaffee mischen. Die auf Zimmertemperatur gehaltene Butter mit dem Zucker mit dem Mixer mischen und Kakao und Rum hinzufügen. Wenn eine homogene Zusammensetzung erreicht ist, fügen Sie die Kaffeekekse hinzu. Die erhaltene Creme mit einem Messer auf der abgekühlten Arbeitsplatte verteilen. Für die Glasur die Schokolade schmelzen, die Butter dazugeben und auf der Sahne verteilen. Lassen Sie den Kuchen stehen, bis die Glasur hart wird, danach kann er in Scheiben geschnitten und serviert werden. Ein Kuchenrezept mit Kaffee und Rum sehr lecker und schnell! Guten Appetit!


Casino-Torte mit Blaubeermousse, Frischkäse und Schokoladenspiegelglasur

Heute bringe ich euch eine Neuheit, Casino Cake mit Heidelbeermousse, Frischkäse und Schokoladenspiegelglasur

Wenn sie noch Saison haben und der Markt voll davon ist, sollten wir das Beste aus diesen kleinen, aber gesunden Früchten machen, die voller Vitamine und Nährstoffe, Anthocyane, adstringierend, antibakteriell und viele andere Eigenschaften sind!

Die klassischen Kombinationen funktionieren meiner Meinung nach am besten, also überlege ich mir gar nicht so viel, was ich damit machen soll, sie passen super zu Schokolade und Milchprodukten, weshalb ich heute eine Torte mit Heidelbeermaus und Frischkäse gebacken habe. Feine fluffige Oberseite mit intensivem Kakaogeschmack, die Maus auf griechischer Joghurtbasis, der klassische Frischkäse für Torten und Torten aber auch die wunderbare Schokoladenspiegelglasur, reichten für eine geniale Torte mit erfrischendem Sommergeschmack.

Es passt sehr gut in runde Formen, falls Sie es für einen Namenstag oder für ein festliches Abendessen mit Familie oder Freunden zubereiten möchten.

Auch für andere besondere Kuchen und Torten finden Sie hier im Dessertbereich Rezepte Schritt für Schritt erklärt oder klicken Sie auf das Foto.

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Wenn Sie andere Schokoladenmousse- oder Obstkuchenrezepte ausprobieren möchten, können Sie auf die folgenden Links zugreifen.

Wie man Casino Cake mit Blaubeermousse, Frischkäse und Schokoladenspiegelglasur macht

Die notwendigen Zutaten

Für die Arbeitsplatte:

  • 125 g plus Butter für gefettete Bleche
  • 160 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • 2 mittelgroße Eier
  • 120 g Weißmehl
  • 35 g Kakao von guter Qualität
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 125 g griechischer Joghurt mit 10% Fett
  • 60 ml heißes Wasser

Für Blaubeermaus:

  • 400 ml Sahne für Kuhmilchcreme
  • 80 g Puderzucker
  • 250 g Blaubeeren
  • 100 g Puderzucker
  • der Saft einer halben Zitrone
  • 10 g Gelatine
  • 300 g griechischer Joghurt mit 10% Fett

Für Frischkäse

Für die Spiegelglasur:

Arbeitsplattenvorbereitungsmethode

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Den Boden eines Backblechs mit Backpapier tapezieren.

In einer Schüssel die trockenen Zutaten vermischen und beiseite stellen.

Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt gut schlagen, bis der Zucker fast geschmolzen ist.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie leicht genug, um sie einzuarbeiten. Wenn Sie später mehr schlagen, wird es geschnitten.

Joghurt dazugeben und weitere 10-15 Sekunden schlagen.

Die trockenen Zutaten einarbeiten und mit einem Spatel vorsichtig genug mischen, um die Zutaten ein wenig zu vermischen.

Nach und nach das heiße Wasser über den Teig geben und kräftig mischen, damit keine Klumpen entstehen.

Gießen Sie die Zusammensetzung in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie etwa 25 Minuten lang oder bis der Zahnstochertest bestanden ist. Aus dem Ofen nehmen und weitere 10 Minuten im Backblech ruhen lassen, dann herausnehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

So bereiten Sie sich auf die Maus vor:

Wir hydratisieren die Gelatine in 50 ml Wasser für 10 Minuten.

Die Heidelbeeren zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen Topf geben und 5-7 Minuten köcheln lassen. Sie müssen kein Wasser hinzufügen, sie hinterlassen genug Saft.

In eine Küchenmaschine geben wir die Blaubeeren, die hydratisierte und erhitzte Gelatine (Musai-Gelatine muss im Wasserbad oder effektiv bei schwacher Hitze geschmolzen werden) mit dem Joghurt, der Raumtemperatur haben muss, mischen wir, bis wir eine feine und homogene Masse erhalten Sahne. . Abkühlen lassen, dabei alle 5 Minuten umrühren. Wenn die Zusammensetzung bereits kalt ist und die Konsistenz von Sahne annimmt, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sahne zubereitet werden kann.

Schlagen Sie die Sahne mit einer Küchenmaschine, bis sie leichte Wellen auf der Oberfläche hinterlässt, fügen Sie den Puderzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie hart wird. Nicht zu viel, dass Sie riskieren, es zu schneiden.

Wir nehmen ein Drittel der Sahnemenge und fügen es der Heidelbeerzusammensetzung hinzu, mischen es leicht, um es einzuarbeiten und machen dasselbe mit den anderen zwei Dritteln.

Hier erfahren Sie, wie Sie Frischkäse für Kuchen und Torten zubereiten.

Wir haben die Arbeitsplatte in eine rechteckige Form gebracht.

Gießen Sie die Blaubeermaus über die Theke, nivellieren Sie sie und lassen Sie sie abkühlen, bis sie aushärtet, etwa eine Stunde, eineinhalb Stunden.

Vom ganzen Frischkäse für Kuchen und Torten 2-3 EL zum Garnieren aufbewahren und den Rest der Sahne darauf geben, wieder glatt streichen und eine halbe Stunde abkühlen lassen.

Nachdem der Frischkäse ausgehärtet ist, die Schokoladenspiegelglasur hinzufügen und weitere 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann portionieren.

Mit restlicher Sahne, frischen Blaubeeren und Minze garnieren.

Wenn ich dich dazu gebracht habe, kann ich dir nur viel Glück und viel Glück wünschen!


Straciatella-Karo mit Duo-Glasur - Rezepte

Herzlichen Glückwunsch Liana, du bist großartig, weiterhin viel Erfolg! Der Kuchen ist wunderbar, ich mag Schokolade, bin gespannt wie er zu Wein passt :) Küsse!

Vielen Dank! Schokolade geht super, schmilzt in der Komposition, Zimtwein überwiegt. Es ist ein wunderbarer Kuchen, den ich wärmstens empfehlen kann. Viele Küsse

Ich wünsche dir. Toskana :) Sie werden von dort noch inspirierter zurückkehren. Trotzdem herzlichen Glückwunsch und viel Vertrauen. Du hast durch dein Talent einen Schatz, der darauf wartet dich voll und ganz glücklich zu machen. Du wirst sehen.

Vielen Dank für Ihr Vertrauen, liebe Vanda. Ich scheine die Toskana nicht so sehr zu wollen. Ich bleibe beim Kochkurs und. weiter, was ich tue. nichts. Der Mensch lebt und der Mensch sieht. viele Küsse :*

es sieht toll aus und du hast mich dazu gebracht, es zu wollen, obwohl ich kein Fan von Kuchen bin.
Viele Küsse an Tudor.

Lass es los, denn nach deinem berühmten Rezept für Madeira Chec sind viele Münder gebrochen -))) Und dieser Wein ist bestialisch, einen Versuch ist es wert, wir küssen dich: *: *

Ich denke, es ist super gut. Ich bin eine schwere Schokolade. Welpe!

Es war super gut, es war schnell zu Ende! Es ist mehr Wein als Schokolade, weißt du -)

Pffuuuuiii, Mädchen, ich habe das Rezept noch nicht einmal gelesen (ich bin überzeugt, dass es großartig ist). Herzlichen Glückwunsch zu den Ergebnissen und wir halten unsere Fäuste, um Italien zu erreichen. Und ich möchte Rom dieses Jahr unbedingt so sehen. im November. du weißt :). Ich habe im Voraus angefangen, über die Zeit zu sprechen, sie werden einfach erwischt.

Danke schön, Smarando! Mir blieben die Näherungen, dass wir uns immer noch in einer Krise befinden :( Amu'

Wie gut es aussieht, ich kann sagen, dass die Hälfte des Kuchens mir gehörte, weil es aus meinem Buch war, ich weiß nicht, warum ich nicht wirklich darin gestöbert habe. aber jetzt vergebe ich dir und werde dasselbe tun. Ich erfahre, dass Fane es für mich getrunken hat, ich habe ihm auch mit einem Glas geholfen. aber ich empfange und vergewissere mich immer noch, ich bevorzuge hausgemachten Wein. deshalb warte ich geduldig. Dich küssen
PS Sicherlich gehen wir nach Rom, denn deshalb haben wir so viele Tage am Computer verbracht, dass wir uns und unsere Familie vergessen haben.

Der halbe Kuchen gehört dir! Wenn du mehr Wein bekommst, schau mich auch nicht an -) Klar gehen wir nach Italien, das ist ein Job P puup

Herzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen für die Auszeichnung, sie gesund zu meistern, es wird eine sehr glückliche Figur. wie viele Leckereien du machst. und dieses Rezept. Gott, ich denke, es ist ein Genuss.

Vielen Dank, Naty!: * Der Weinkuchen hat meine Erwartungen übertroffen, glaub mir, tb um es bald zu wiederholen -)

Herzlichen Glückwunsch meine liebe Liana, du hast es verdient zu gewinnen! Und der Kuchen sieht super toll aus!

Vielen Dank, meine liebe Kadia! : * & lt3 Kann Vladimir das machen, wenn sein Herz ihn den Wein an den Süßigkeiten ruinieren lässt -)))

sieht sehr gut aus. Ich finde es ganz lecker!

Mir hat die Seite mit dem Namen Gena Caplescu gefallen. Ich mag das Chec-Rezept mit Schokolade, Rotwein und Zimt: https://www.facebook.com/caplescu.gena/posts/10152218944003785

du hast mich dazu gebracht, es zu wollen, es sieht gut aus! fb ene maria

fb dulce aleka ich finde es super gut

Mir ging es schlechter als den Kleinen, die sich die Bilder in den Märchenbüchern anschauen. So sehen deine Torten aus. Ich mache mich nicht zu einem "quotharcea-parcea", aber in den Köpfen der Kinder gebe ich immer noch.


Marzipankuchen

Ne-am ales o reteta din lista de aici http://www.promotii-oetker.ro/paste2012/, Dr. Oetker ne-a trimis ingredientele, iar noi ne-am pus pe treaba.

Cel mai tare ingredient a fost martipanul. In sfarsit, ne vom putea cumpara martipan de oriunde, Dr. Oetker comercializeaza deja un delicios martipan de 200 de grame. O alta minunatie pe care am descoperit-o este Glazura DUO de ciocolata alba si neagra Dr. Oetker: ambalata frumos intr-un pliculet, glazura se pune in apa fierbinte, se lasa putin, apoi foloseste la decorat direct din ambalaj. La noi, tava a avut diametrul putintel cam mare pentru cantitatea de glazura (si pentru inaltimea blatului), dar gustul a fost fenomenal.

A fost o experienta placuta sa preparam tortul cu ingrediente Dr. Oetker, care sunt special concepute asa incat prajituritul sa devina usor si la indemana oricui. Dar iata si modul de preparare, in cele ce urmeaza:

Pasul 1: Pentru prepararea aluatului se bat spuma ouale cu zaharul, se adauga uleiul, glazura de ciocolata si martipanul. Se amesteca faina cu praful de copt si se
incorporeaza in compozitie. Compozitia astfel preparata se toarna in forma de copt unsa si tapetata cu faina si se coace in cuptorul preincalzit.

Cuptor electric: aproximativ 180°C (preincalzit)
Cuptor cu aer cald: aproximativ 160°C (preincalzit)
Cuptor pe gaz: treapta 3
Timp de coacere: 20 minute

Pasul 2: Blatul copt se lasa sa se raceasca pe un gratar si apoi se taie pe orizontala in doua parti.

Pasul 3: Pentru prepararea cremei se bate spuma frisca, se inmoaie gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj si apoi se incorporeaza in frisca.

Jumatate din frisca se amesteca cu martipanul ras, iar cealalta jumatate se amesteca cu glazura de ciocolata. Se aseaza jumatatea de jos a blatului in forma de tort, apoi peste ea se intinde crema cu martipan, iar in continuare peste crema cu martipan se intinde usor crema de frisca cu glazura de ciocolata. Se acopera cu jumatatea de sus a blatului si se pastreaza circa 1 ora in frigider pentru intarirea cremei.

Pasul 4: Pentru decor se unge tortul cu gem, se prepara glazura conform indicatiilor de pe plic si se acopera tot tortul cu glazura. Pana la servire, se pastreaza in frigider.

Pentru blat:
4 oua,
80g zahar,
40ml ulei,
70g Glazura de ciocolata neagra Dr. Oetker,
1/2 plic Martipan Dr. Oetker ras fin,
120g faina,
2 lingurite rase Praf copt Dr. Oetker,
Pentru umplutura:
500ml frisca,
1 plic Gelatina Dr. Oetker,
50ml apa calduta,
30g Glazura ciocolata neagra Dr. Oetker,
1 plic Martipan Dr. Oetker.
Pentru glazura:
1 lingura rasa cu gem de caise,
1 plic Glazura ciocolata neagra si alba Dr. Oetker.
Mai aveti nevoie de:
forma rotunda de tort (cu diametrul de 26 cm).