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Slow Cooker Pulled Pork Tenderloin

Slow Cooker Pulled Pork Tenderloin


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Zutaten

  • 3 Pfund Schweinefilet (eine Packung mit zwei Filets)
  • 1/2 Tasse Barbecuesauce auf Essigbasis oder Marinade auf Saftbasis

Richtungen

Jedes Filet quer halbieren. Legen Sie zwei Stücke parallel zueinander in einen Slow Cooker; Dann die anderen beiden Teile parallel zueinander auflegen und im 90°-Winkel zu den unteren beiden Teilen gedreht. Sauce darüber gießen.

Auf High etwa 3-1/2 Stunden kochen. Mit zwei Gabeln das Fleisch zerkleinern und mit der Flüssigkeit im Topfboden gut vermischen. Auf Niedrig stellen und weitere 15 Minuten kochen lassen.

Nährwerte

Portionen6

Kalorien pro Portion313

Folatäquivalent (gesamt)0,5µg0,1%

Riboflavin (B2)0,8mg45,7%


Slow Cooker Pulled Pork Tenderloin

Dieses aufgehellte Slow Cooker Pulled Pork Tenderloin ist voller schmatzendem Geschmack. Es ist magerer als traditioneller Schweineschulterbraten, braucht die Hälfte der Garzeit und das einzige, was Sie zerkleinern müssen, ist saftiges, zartes, langsam gegartes Schweinefleisch – kein überschüssiges Fett. Packen Sie diese Kalorien zum Nachtisch ein!

Ich bin so begeistert von der Leichtigkeit und dem reichen Geschmack dieses Rezepts, dass es in regelmäßiger Rotation stattfindet, was mir eine weitere Gelegenheit gab, einen Familienfavoriten zu fotografieren. Ich liebe es, älteren Beiträgen neues Leben einzuhauchen, während meine Reise zum Fotografieren und Bloggen voranschreitet.

Dieses Rezept ist perfekt für Spieltage oder wann immer Sie eine Menschenmenge füttern. Außerdem ist es noch besser, wenn es einen Tag im Voraus zubereitet wird! Einfach im Slow Cooker oder im Ofen wieder aufwärmen.


WIE MAN EIN SCHWEINEFLEISCH IM SLOW COOKER ZUBEREITET

Schweinefilet ist eine großartige Mahlzeit, wenn Sie Ihre Familie an geschäftigen Nächten ernähren.

Sie können das Schweinefilet auf verschiedene Weise verwenden, vom Aufschneiden des Schweinefilets bis zum Servieren mit Gemüse oder Kartoffeln, wie diese Einfache grüne Bohnen mit Knoblauch-Parmesan und Goudaer Kartoffelpüree, zum Servieren von Pulled BBQ-Schweinefleisch auf Sandwiches für den Spieltag mit einer Beilage von gerösteter Büffelblumenkohl.

Ohio Schweinefleisch und ich verbünde mich, um dich zu unterrichten Wie man Schweinefilet im Slow Cooker kocht. Wie Sie wahrscheinlich wissen, Schmortopf kann Ihr Leben beim Kochen und Essenszubereitung so viel einfacher machen.

Das mache ich auch sehr gerne Slow Cooker Schweineschulterbraten Rezept wenn meine Familie Lust auf Schweinefleisch hat.

Sie können Ihre Mahlzeit in den Slow Cooker geben und Ihren Tag verbringen.

Wenn Sie von der Arbeit oder Besorgungen zurückkommen, erwartet Sie ein warmes, leckeres Essen.

Meine Familie liebt Pulled Pork, daher ist Schweinefilet mein Lieblingsstück, das ich kaufe, um diese Pulled Pork BBQ-Sandwiches während der Woche zuzubereiten.

Ich liebe es auch, das übrig gebliebene Pulled Pork die ganze Woche über für andere Mahlzeiten zu verwenden, darunter Nachos, Quesadillas, Tacos oder Reisschüsseln.

Das Einfrieren Ihres Pulled Pork Filets ist eine großartige Option für die besonders geschäftigen Nächte, in denen Sie vergessen haben, das Abendessen im Voraus zu planen.

WIE KOCHT MAN SCHWEINE TENDERLOIN IM CROCK POT?

  • Wenn Sie im Laden sind, möchten Sie etwa 2-3 Pfund Schweinefilet finden. Manchmal bedeutet das, dass Sie zwei Schweinefilets kaufen müssen, die 2 bis 3 Pfund entsprechen, und manchmal können Sie zwei Packungen Filets finden. Wie auch immer, ich denke, 2 bis 3 Teiche geben Ihnen eine gute Menge Schweinefleisch, um Ihre Familie zu ernähren und einige Reste zum Einfrieren zu haben.
  • Wenn Sie bereit sind, Ihr Schweinefilet zuzubereiten, schneiden Sie die silberne Haut von der Lende ab.
  • Als nächstes möchten Sie Ihren Rub in einer kleinen Rührschüssel vermischen und dann mit den Händen auf beiden Seiten des Schweinefilets reiben.
  • Legen Sie das Filet in die langsamer Kocher und füge die süße Zwiebel und 1 1/2 Tassen deiner Lieblings-BBQ-Sauce hinzu .
  • Stellen Sie Ihren Slow Cooker für 6 bis 8 Stunden auf niedrig oder bis der Thermometerliest eine Innentemperatur von 145 Grad F. Sobald das Kochen fertig ist, verwenden Sie zwei Gabeln, um das Schweinefleisch zu zerkleinern und es in den Crockpot zurückzugeben. Fügen Sie die restliche Barbecue-Sauce hinzu und rühren Sie gut um.

AUF WELCHE TEMPERATUR SOLLTE CROCK POT SCHWEINE TENDERLOIN KOCHEN?

Wenn Sie Schweinefilet kochen, möchten Sie das Rosa im Inneren des Schweinefleischs sehen oder eine Innentemperatur von 145 Grad F erreichen.

Ich weiß, dass viele Leute immer noch der Meinung sind, dass Schweinefleisch gekocht werden sollte, bis das gesamte Rosa verschwunden ist, aber die FDA empfiehlt, als sicher zu erröten.

WIE KANN ICH GEZOGENES SCHWEINE TENDERLOIN VERWENDEN?

  • REISSCHÜSSEN: Fügen Sie es zu Reisschüsseln mit Ihren Lieblingsbelägen hinzu. Eine meiner Lieblingskombinationen sind schwarze Bohnen, Pico de Gallo, geriebener Käse und Avocado zusammen mit dem Pulled Pork. Hier sehen Sie ein Beispiel für eine Reisschüssel aus Schweinefleisch Kubanische Reisschüssel mit Slow CookerPost.
  • MEXIKANISCHE NAHRUNG: Verwenden Sie es als Füllung für Ihre Lieblings-Taco, Quesadillas oder anstelle von Hühnchen in diesen käsiges Hühnchen-Enchiladas.
  • SPIELTAG: Wenn der Spieltag naht, stellen Sie einen langsamen Kocher auf, der mit dem Pulled Pork gefüllt ist, und halten Sie ihn warm. Ihre Gäste können mit Slider oder normalen Brötchen ein leckeres Sandwich mit zubereiten Grillsoße. Sie können dieses Pulled Pork ganz einfach unter diese mischen Rindfleisch Nachos.

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN EINEM SCHWEINELENDE UND EINEM SCHWEINEFLEISCH?

Schweinelende und Schweinefilet sind zwei verschiedene Schweinefleischstücke und stammen aus verschiedenen Teilen des Tieres. ich rede über Wie man Schweinelende im Slow Cooker kocht in diesem Beitrag.

Sie sehen auch anders aus – Schweinefilet ist dünner und kleiner als Schweinelende. Schweinelende ist breiter und viel größer.

Eine Schweinelende kann bis zu 5 Pfund wiegen, während Filets normalerweise etwa 1 bis 2 Pfund wiegen.

Das Kochen eines Schweinefilets im Crockpot erfordert weniger Kochzeit als Schweinelende.

Sie fragen sich vielleicht, wie lange man Schweinelende im Crockpot oder wie lange Schweinefilet im Slow Cooker kocht?

Wenn ich Schweinefilet im Slow Cooker zubereite, ist es normalerweise bei etwa 6 Stunden auf niedriger Stufe fertig.

Bei Schweinelende kann es je nach Größe des Stücks oder Schweinefleischs 8 bis 10 Stunden dauern.

WARUM SOLLTE ICH DAS SCHWEINE TENDERLOIN ANBRENNEN?

Wenn es um Schweine- oder Rindfleisch geht, hilft es, den Geschmack des Fleisches zu entwickeln, wenn Sie es zuerst in einer großen Pfanne anbraten, bis alle Seiten gebräunt sind, bevor Sie es in den Crockpot geben.

Es ist nicht etwas, was Sie tun müssen, aber ich denke, es hilft wirklich, die Gewürze und den Geschmack im Fleisch hervorzuheben.

WEITERE SCHWEINEREZEPTE, DIE SIE MÖGEN:


Wie man Slow Cooker Pulled Pork macht:

Zuerst möchten Sie die Schweineschulter würzen. Dies könnte so einfach sein wie Salz und Pfeffer, obwohl ich es absolut liebe, etwas hausgemachtes Sazon-Gewürz einzureiben:

Ein weiteres einfaches Aroma ist das Kochen des Schweinefleischs in Ananassaft, was eine magische Geschmackskombination mit Schweinefleisch ist. Fügen Sie einfach eine kleine 6-Unzen-Dose zusammen mit den anderen Zutaten in den Topf.

Hinweis: Es ist nicht notwendig, dem Slow Cooker Flüssigkeit hinzuzufügen, wenn Sie nur eine Gewürzmischung zubereiten.

Als nächstes die Schweineschulter in den Crockpot legen und nein, ich brate das Schweinefleisch nicht vorher an. Ich habe das Anbraten getestet und glaube nicht, dass es hier einen großen Unterschied macht. Das meiste Fleisch, das Sie später essen werden, ist Innenfutter und wird sowieso nicht angebraten. Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass es die Mühe nicht wert ist, was schön ist, denn ehrlich gesagt ist es ein Schmerz, ein 4-Pfund-Stück Fleisch anzubraten.


Was zu Pulled Pork Loin servieren?

Tropical Fruit Salsa war die perfekte Ergänzung zu diesem auf einem Brötchen aufgetürmten Fleisch. Aber Sie könnten jede Salsa verwenden, und Sie sollten mit Optionen herumspielen. Hier sind 8 Fruchtsalsas, um die Dinge zu ändern!

PS Die Barbecue-Sauce kommt super schnell zusammen, und Sie haben übrig gebliebene Sauce zum Beträufeln auf den Sandwiches und auch für andere Dinge später in der Woche. Verwenden Sie Barbecue-Sauce im Glas, wenn Sie es dumm einfach machen möchten.

P.P.S. Dieses Slow Cooker Barbecue Pulled Pork Loin war grandios zu einem späteren, weniger hektischen Essen mit Caesar Salad und auch einem Kichererbsensalat.

Weitere Slow Cooker-Rezepte:

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Häufig gestellte Fragen zu Crock Pot Pulled Pork

Meine Lieblingsmethode, dieses Pulled Pork aufzubewahren, besteht darin, das Fleisch in einem Behälter aufzubewahren, dann bekomme ich alle Säfte vom Kochen und bewahre diese in einem anderen Behälter auf. Beides im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag, wenn Sie zum Aufwärmen bereit sind, geben Sie das Fleisch bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne und löffeln Sie den Saft ein. Die Fette haben sich von den Säften getrennt, es liegt also an Ihnen, wie viel Fett Sie wieder in das Fleisch geben möchten. Normalerweise schöpfe ich einfach den Saft unter den Fetten heraus.

Jawohl!! Bewahren Sie das Fleisch in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf. Im Gefrierschrank 2-3 Monate haltbar.

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Manchmal ist der Slow Cooker eine Quelle für einfache Eintopfgerichte, manchmal ist er nur ein entscheidender Halt auf einer längeren Reise. Diese reichhaltigen, wohltuenden Enchiladas gehören zur letzteren Kategorie: Schweineschulter, getrocknete Chilis und Tomaten werden langsam im Slow Cooker über bis zu 10 Stunden köstlich, dann werden sie zu einer unvergesslichen Füllung, die in Saucen-Tortillas gerollt und unter gebacken wird eine Käsedecke. Servieren Sie diese an einem Sonntagnachmittag mit einer erfrischenden Mischung aus Jicama- und Orangensalat und einem Krug Agua de Jamaica oder Bier.

Spielplan: Die Schweineschulter bis zu 2 Tage vor dem Bedarf garen, aus der Kochflüssigkeit nehmen, eine Stunde abkühlen lassen und Fleisch und Flüssigkeit über Nacht kühl stellen. Das Abschöpfen des Fettes ist nach dem Erstarren ein Kinderspiel, und das Rollen und Backen der Enchiladas dauert keine Zeit.

Tipps für Schweinefleisch und Pulled Pork

Schweinefleisch lässt sich am einfachsten auftauen, wenn es in der Originalverpackung in den Kühlschrank gelegt wird. Kleine Braten dauern drei bis fünf Stunden pro Pfund, während größere Braten bis zu sieben Stunden pro Pfund dauern können. Das Auftauen von Schweinehackfleisch hängt ganz von der Dicke der Verpackung ab.

Es ist sicher, gefrorenes oder teilweise gefrorenes Schweinefleisch zu kochen, aber die Garzeit kann 50 Prozent länger dauern. Gefrorenes Schweinefleisch sollte nicht in einem Slow Cooker gekocht werden.

Anweisungen

  1. 1 Geben Sie die Schweineschulter, Tomaten, getrocknete Chilis, Essig und Wasser in den Topf eines großen Slow Cookers.
  2. 2 Auf niedriger Stufe garen, bis das Fleisch zart ist und sich leicht auseinanderziehen lässt, etwa 8 bis 10 Stunden.
  3. 3 Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Heben Sie das gekochte Schweinefleisch vorsichtig aus dem Slow Cooker und geben Sie es in eine große Schüssel. Verwenden Sie einen großen Löffel, um das Fett von der Oberfläche der Kochflüssigkeit im Topf abzuschöpfen, und entfernen Sie so viel (oder so wenig!) wie Sie möchten. Das Fleisch mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke nach Pulled Pork Art zerkleinern.
  4. 4 Geben Sie die entrahmte Kochflüssigkeit, einschließlich der Chilis, in einen Mixer. Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano und Salz hinzufügen.

  5. 5 Achten Sie darauf, sich nicht mit der heißen Flüssigkeit zu verbrühen, und mixen Sie, bis Sie eine dicke, glatte Sauce haben. Sie sollten mit mindestens 3 Tassen enden.
  6. 6 Messen Sie 3/4 Tasse der Sauce und fügen Sie sie dem zerkleinerten Schweinefleisch in der Schüssel hinzu und mischen Sie, um eine schöne, feuchte Konsistenz zu erreichen.

  7. 7 Verteilen Sie 1 Tasse der Sauce auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform.
  8. 8 Gießen Sie die restliche Sauce in eine breite, flache Schüssel (ein Kuchenteller ist perfekt). Tauchen Sie eine Tortilla in die Sauce und tauchen Sie sie ein, sodass beide Seiten bedeckt sind. Überschüssige Sauce abgießen und die getunkte Tortilla auf einer Arbeitsfläche auslegen. Etwas vom Pulled Pork in die Mitte geben und aufrollen, um die Füllung zu umschließen. Mit der Naht nach unten in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit den restlichen Tortillas wiederholen. Die restliche Sauce gleichmäßig auf den gerollten Enchiladas verteilen und mit dem Käse belegen.
  9. 9 Backen, ohne Deckel, bis es durchgeheizt ist und sprudelt, ungefähr 25 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und die Enchiladas vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen, damit sie leichter zu handhaben sind. Mit Sauerrahm und Koriander servieren.
  10. 10

Wie man Pulled Pork Tenderloin macht

Das Schweinefilet einreiben.

  • Gemahlenen Kaffee, braunen Zucker, Rosmarin, schwarzen Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.
  • Reiben Sie die Mischung auf das Schweinefleisch.

Das Schweinefilet langsam garen.

  • Legen Sie das geriebene Schweinefleisch in einen Topftopf.
  • In einer mittelgroßen Schüssel Hühnerbrühe, Balsamico-Essig, Honig und Knoblauch verquirlen.
  • Gießen Sie die Mischung über das Schweinefleisch im Crock Pot.
  • 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 Stunden auf hoher Stufe kochen.

Das Schweinefilet servieren.

  • Nachdem das Schweinefleisch langsam gegart wurde, greifen Sie zu zwei Gabeln oder Fleischkrallen in den Slow Cooker und ziehen Sie das Schweinefleisch im Topftopf auseinander.
  • Wenn Sie das Pulled Pork in einer Süßkartoffel servieren möchten, gehen Sie wie folgt vor.
    • Etwa eine Stunde vor dem Servieren des Schweinefleischs 4 Süßkartoffeln bei 350 ° F auf einem mit Folie ausgelegten Backblech 45 Minuten lang in den Ofen geben, oder bis sie sich weich anfühlen.
    • Die Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und 10-15 Minuten abkühlen lassen.
    • Die Kartoffeln aufschneiden und mit dem leckeren Pulled Pork füllen.
    • Optional mit gewürfelten Frühlingszwiebeln belegen.

    Einfaches Hauptgericht für das Familiendinner

    Wenn Sie einen Crock Pot verwenden, kocht er sich im Grunde selbst, ohne sich Gedanken darüber zu machen, bei welcher Temperatur ein Schweinefilet gekocht werden soll. Das ist eines der wichtigsten Dinge, die mir an meinem Slow Cooker gefallen, weshalb ich ihn oft benutze.

    Sie können entweder morgens alles zusammenstellen oder ein paar Gefriergerichte zubereiten, die Sie später in den Slow Cooker stellen.

    Abgesehen vom Slow Cooker macht ein Schweinefilet auch wunderbare Reste. Im Folgenden erkläre ich, wie man übrig gebliebenes Schweinefilet aufwärmt.

    Es gibt so viele Rezepte, die Sie am nächsten Tag damit zubereiten können, wie z. B. Sandwiches mit geschreddertem Schweinefleisch und Aufläufe mit Kartoffeln oder Reis.

    Unabhängig davon, wie Sie ein Crockpot-Abendessen zubereiten, vereinen sich die Aromen zu einer köstlichen Mischung.

    Außerdem gibt es nichts Besseres, als am Ende eines langen Tages mit dem Duft eines Abendessens nach Hause zu kommen.

    Es ist schön, dass Sie jetzt nur noch die Seiten vorbereiten müssen, da das Fleisch fertig ist.

    Eine andere Möglichkeit besteht darin, dem Braten Gemüse hinzuzufügen und es etwas von den Aromen aufnehmen zu lassen.

    Slow Cooker Schweinefilet Zutaten

    Du benötigst außer dem Schweinefilet nur wenige Zutaten. Die meisten davon haben Sie vielleicht in Ihrem Kühlschrank oder in Ihrer Speisekammer.

    Ich fügte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Barbecue-Sauce, Salz und Pfeffer hinzu.

    Manchmal füge ich entweder Tabasco oder Sriracha-Sauce hinzu. Aber die Barbecue-Sauce, die ich verwendet habe, hatte alle Würze, die ich wollte.

    Wenn Sie Gemüse hinzufügen möchten, sind Karotten, grüne Bohnen, Zwiebeln, Mais und Kartoffeln einige gute. Sie können tatsächlich hinzufügen, was Sie möchten.

    Die genauen Maße jeder Zutat und eine vollständige Anleitung finden Sie auf der Rezeptkarte am Ende der Seite. Sie können die Karte sogar ausdrucken, indem Sie auf die Schaltfläche &ldquoprint&rdquo klicken.

    Wie man ein Slow Cooker Schweinefilet herstellt

    Zuerst sprühe ich das Innere meines Slow Cooker-Topfes immer mit Antihaftspray ein. Das spart eine Menge Zeit beim Aufräumen.

    Zweitens das Schweinefilet in die Mitte des Topfes legen. Dieser war ein bisschen lang, also rollte ich ihn an einem Ende herum.

    Als nächstes streuen Sie Salz und Pfeffer über das Schweinefleisch. Wenn Sie Natrium reduzieren, können Sie das Salz weglassen.

    Der schwarze Pfeffer gibt ihm jedoch einen kleinen Kick, der Geschmack hinzufügt. Oder Sie können Cayennepfeffer verwenden, wenn jeder die Hitze vertragen kann.

    Dann den gehackten Knoblauch über das Filet geben. Geben Sie Ihr Bestes, um es gleichmäßig zu verteilen, aber es muss perfekt sein.

    Sie können frische Knoblauchzehen verwenden. Diesmal habe ich gehackten Knoblauch in einem Glas verwendet.

    Tatsächlich benutze ich das immer häufiger. Es schmeckt gut, und es macht einen großen Job, um Geschmack hinzuzufügen.

    Ich bin fest davon überzeugt, so viel Zeit wie möglich zu sparen.

    Die Zwiebeln über das Schweinefleisch streuen. Ich habe gefrorene Zwiebeln verwendet.

    Aber wenn ich eine frische Zwiebel hacke, mag ich sie ganz klein gewürfelt. Sie können sie so klein schneiden, wie Sie möchten.

    Als nächstes die Barbecue-Sauce über das Schweinefleisch gießen. Achten Sie darauf, die Zwiebeln und den Knoblauch nicht abzuschlagen.

    Zum Schluss die kleine Menge Brühe auf jede Seite des Schweinefilets gießen. Dies verhindert, dass es während des Kochens austrocknet.

    Ich habe Hühnerbrühe verwendet, aber Sie können jede Art von Brühe verwenden, die Sie zur Hand haben. Sie können auch Brühe herstellen, indem Sie einen Brühwürfel oder Kristalle mit Wasser mischen.

    Die Hitze auf niedrige Stufe stellen und 5 Stunden kochen lassen.

    Oder Sie können es 2-3 Stunden auf hoher Stufe kochen. Wenn Sie Schweinefleisch kochen, möchten Sie eine Innentemperatur von 145 Grad F

    Nachdem es fertig ist, nehmen Sie das Schweinefilet vom Grill vorsichtig aus dem Slow Cooker-Topf und legen Sie es auf einen Teller.

    Lassen Sie es etwa 15 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Wenn es beim Entfernen auseinanderfällt, ist das in Ordnung. Es schmeckt immer noch wunderbar.

    Ein Instant Pot Schweinefiletrezept ist im Grunde das gleiche. Sie müssen jedoch eine weitere Tasse Brühe hinzufügen und die Garzeit je nach Größe des Fleisches auf 5 oder 10 Minuten reduzieren.

    Sie müssen 5 Minuten lang eine langsame Veröffentlichung durchführen, aber dies ist ein sehr schneller Vorgang.

    Wenn Sie lieber keine Barbecue-Sauce verwenden möchten, können Sie auch ein Schweinefilet mit Champignoncremesuppe zubereiten. Es liegt an Ihnen, ob Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen oder nicht. Das tue ich, aber das liegt daran, dass wir viele Geschmacksrichtungen mögen, die sie bieten.

    Schweinefilet aufwärmen

    Es gibt tatsächlich mehrere Möglichkeiten, ein Schweinefilet aufzuwärmen. Sie können es in Ihre Mikrowelle oder Heißluftfritteuse legen, wenn Sie es eilig haben.

    Aber am liebsten erhitze ich das Fleisch, indem ich es in eine Pfanne lege, ein paar Tropfen Wasser oder Öl hinzufüge und es abdecke. Drehen Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Es sollte in wenigen Minuten perfekt warm sein.

    Weitere Rezepte

    Dieses Schweinefilet ist köstlich, wenn es mit diesen Honig-Senf-Bratkartoffeln serviert wird. Sie können diesen BLT-Salat auch als Beilage servieren.

    Probieren Sie anstelle von Brot diese Maiskrapfen aus dem Back to My Southern Roots-Blog. Sie verleihen Ihrer Mahlzeit eine weitere Wow-Ebene.

    Wenn Sie superschnelle und einfache Mahlzeiten mögen, werden Sie dieses Abendessen mit Schweinewurst und Reispfanne lieben. Es ist köstlich und die Reinigung ist ein Kinderspiel!

    Probieren Sie zum Nachtisch diesen 2-Zutaten-Kirschschokoladenkuchen. Sie werden erstaunt sein, wie einfach es zuzubereiten ist und dabei so lecker ist!


    Slow Cooker Pulled Pork Filet - Rezepte

    In einer kleinen Rührschüssel Paprika, Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und gut vermischen.

    Die silberne Haut vom Schweinefilet entfernen und das Schweinefilet auf ein großes Schneidebrett legen. Reiben Sie die Gewürzmischung mit den Händen auf beiden Seiten des Schweinefleischs ein und legen Sie das Schweinefleisch in den Slow Cooker.

    Optional: Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Das Schweinefilet von allen Seiten anbraten, bis es gebräunt ist. Dies hilft, den Geschmack zu entwickeln.

    Fügen Sie die Zwiebel und 1 1/2 Tassen BBQ-Sauce in den Slow Cooker hinzu und bedecken Sie das Schweinefleisch.

    4-6 Stunden auf niedriger Stufe kochen, oder bis das Thermometer eine Innentemperatur von 145 Grad F oder 2-3 Stunden auf höchster Stufe anzeigt.

    Sie können das Filet in Scheiben schneiden und mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren oder das Schweinefleisch mit zwei Gabeln zerkleinern und mit den Säften im Slow Cooker mischen. Die restliche BBQ-Sauce dazugeben und gut vermischen.

    Das Pulled Pork auf Brötchen oder in Reisschalen servieren.

    Eine andere Option mit diesem Filet ist es, es in Scheiben zu schneiden und mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Kartoffelpüree und grünen Bohnen zu servieren.


    In einer kleinen Schüssel das Chipotle-Pulver, Kreuzkümmel und Paprika mischen. Auf jedes Schweinefilet einreiben.

    Legen Sie die Filets in einen Slow Cooker.

    In einer anderen kleinen Schüssel Honig, Limettensaft und Koriander verquirlen. Über das Schweinefleisch im Slow Cooker gießen.

    6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 Stunden auf hoher Stufe kochen.

    Erreichen Sie ein paar Gabeln im Slow Cooker und beobachten Sie, wie das Schweinefleisch vollständig auseinanderfällt.

    Im Ernst, ich wollte das Filet aus dem Slow Cooker ziehen, um es zu zerkleinern, und es fiel sofort auseinander, sobald ich eine Gabel hineinsteckte. Ich werde jetzt Schweinefilet für alle meine Pulled Pork-Rezepte verwenden! Es ist das zarteste Stück Schweinefleisch und Unze für Unze ist es so mager wie eine Hähnchenbrust ohne Haut!

    Sobald das Schweinefleisch im Slow Cooker zerkleinert ist, bereiten Sie die Tacos zu.

    Das Schweinefleisch in vorgewärmte Tortillas geben und mit Avocado, Cotija-Käse und frischem Koriander belegen. Servieren Sie jeden Taco mit einer Limettenscheibe, um sie über den Taco zu drücken.

    Es ist Taco-Zeit, ihr alle, schnappt euch ein oder zwei … oder vier und greift zu!!