Neue Rezepte

Beste Salbei-Rezepte

Beste Salbei-Rezepte

Am besten bewertete Salbei-Rezepte

Probieren Sie diese Variante des klassischen Maisbrots für Ihr Thanksgiving- oder Weihnachtsessen. Klicken Sie hier, um das Grundrezept für geröstete Türkei zu sehen. Klicken Sie hier, um den ultimativen Thanksgiving-Countdown zu sehen: Werden Sie frech.

Auf der Cocktailkarte des Saul in New York City steht dieses wunderbare Getränk auf schottischer Basis mit hausgemachtem Saigon-Zimt und Walnuss-Bitter.

Dieses Salbeirezept ist nostalgisch an die Kochtopfrezepte, an die wir uns alle als Kinder am Thanksgiving Day erinnern. Äpfel, Rosinen und Wurst verleihen der beliebten Beilage noch mehr Geschmack und Würze.Rezept mit freundlicher Genehmigung von The Chopping Block.

Salbeitee verbessert nachweislich die Stimmung, Kognition und geistige Leistungsfähigkeit. Lesen Sie mehr über 12 Tees, die Ihre Stimmung steigern.

Verwandeln Sie Amerikas Lieblingsspud in eine dekadente Beilage, die zu jedem Anlass passt. Dieses Kartoffelgratin-Gericht ist eine cremige und seidige Mischung aus Salbei, Cheddar-Käse und Kartoffelscheiben. Mit freundlicher Genehmigung von McCormick

Bei jedem Thanksgiving-Dinner ist Soße ein wichtiger Faktor für das Essen. Dieses Rezept kombiniert süßen Apfelsaft mit der herzhaften Salbeisauce, die ein perfektes Paar für Ihren Truthahn, Kartoffelpüree, Gemüse und mehr ist.Rezept mit freundlicher Genehmigung von McCormick

Dieser einfache, köstlich aromatisierte Truthahn ist der Dauerbrenner und schmeckt noch besser, wenn er mit Spiced Pear und Rosinen-Chutney kombiniert wird.Rezept mit freundlicher Genehmigung von McCormick

Wir lieben die "Neuengland-Zutat trifft auf chinesische Technik beim Thanksgiving-Dinner" dieser Knödel. Rezept mit freundlicher Genehmigung von Chefkoch Irene Li von Mei Mei in Boston, Massachusetts, Mitglied des Ocean Spray Cranberry Chef-Kollektivs.

Jedes Jahr am 5. Mai wird Cinco de Mayo gefeiert, um die mexikanische Kultur und das Erbe zu ehren. Verleihen Sie Ihren Getränken dieses Jahr eine gesunde Note.

Elizabeth Karmel ist die Küchenchefin des Hill Country Barbecue Market in New York City und Washington, DC, des Hill Country Chicken und des demnächst eröffneten Hill Country Barbecue Market Brooklyn 9. Als Meister des Grills weiß Karmel auch, wie man fachmännisch zubereitet gefühlvolle Gerichte mit bescheidenen Thanksgiving-Resten. Sie empfiehlt, übrig gebliebene Zutaten zu verwenden, um den Gästen am nächsten Morgen ein leckeres Frühstück zuzubereiten. Für dieses Rezept und mehr, sehen Sie sich unsere Zusammenfassung von 10 Gerichten an, die Südländer immer auf ihrem Thanksgiving-Tisch haben.

Ein Kürbis-Käsekuchen ist das perfekte Dessert für jeden Thanksgiving-Abend, aber das Servieren eines gewürzten Kürbis-Salbei-Käsekuchen-Tini wird bei Ihren Gästen wirklich Eindruck machen. Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von Liz Green.

Dies ist ein fantastisches Gericht, das zu jedem Familienessen serviert werden kann. Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie es sogar mit Butternusskürbis anstelle von Kartoffeln machen.


Das beste altmodische Hackbratenrezept, das Sie essen werden

Dies altmodisches Hackbratenrezept ist eines, das ich seit Ewigkeiten verwende, hier und da optimiert habe, aber immer wieder auf dieses Originalrezept zurückgekehrt bin. Es war das Rezept, das meine Großeltern und ihre Eltern verwendeten, also weißt du, dass es gut ist!


Gartenkräuteraufstrich

Ein wunderbarer Brotaufstrich für Bagels oder Cracker, cremig und herb, perfekt für den wilden Morgenhunger, wenn das Rührei noch nicht ganz fertig ist.

Macht etwa 500g
60g rohe Cashewkerne
1 Knoblauchzehe, gehackt
450g fester Tofu, abgetropft
2 EL frisches Basilikum, gehackt
2 EL frischer Thymian
1 EL frischer Estragon
2 EL frischer Oregano, gehackt
Saft von 1 Zitrone
30g rote Zwiebel, gehackt
¼ TL Salz
2 EL Nährhefe
Salz und schwarzer Pfeffer

1 Die Cashewkerne in einem Mixer zu groben Krümeln zerkleinern. Fügen Sie den Knoblauch und den Puls hinzu, um zu integrieren. Im Tofu zerbröseln. Mixen, bis sie relativ glatt sind. Alles andere hinzufügen und pulsieren. Sie möchten nicht, dass die Zwiebel und die Kräuter vollständig püriert werden – sie sollten in kleine Stücke geschnitten werden.

2 Sie können sofort servieren, aber es ist am besten, wenn es mindestens 30 Minuten gekühlt wurde.

Veganer Brunch: Homestyle-Rezepte, für die es sich lohnt aufzuwachen von Isa Chandra Moskowitz (Da Capo Lifelong Books)


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Laibe in Scheiben geschnittenes weißes Sandwichbrot (je 1 Pfund), in mundgerechte Stücke gerissen
  • 1/4 Tasse (1/2 Stick) Butter, plus mehr für Auflaufform und Folie
  • 4 Stangen Sellerie, mittelgroß gewürfelt
  • 1 große Zwiebel, mittelgroß gewürfelt
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • 2 Teelöffel getrockneter geriebener Salbei
  • 1 Teelöffel Selleriesamen
  • 3 Eier
  • 3 1/2 Tassen (29 Unzen) natriumarme Hühnerbrühe

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Auf zwei Backblechen mit Rand das Brot in einer einzigen Schicht anrichten. Backen, bis sie trocken, aber nicht gebräunt sind, etwa 14 Minuten, wobei das Brot und die Blätter nach der Hälfte der Zeit gedreht werden. In eine große Schüssel umfüllen. (Zur Lagerung vollständig abkühlen lassen und in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel bei Raumtemperatur bis zu 1 Woche aufbewahren.)

In einer großen Pfanne Butter auf mittlerer Stufe schmelzen. Sellerie und Zwiebel zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich wird, etwa 8 Minuten. Salbei und Selleriesamen hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen. Mit Brot in eine Schüssel geben. In einer separaten Schüssel Eier und Brühe verquirlen. Zur Brotmischung geben und vermengen.

Reserve 4 Tassen Füllung für Truthahn. Löffel restliche Füllung in eine gebutterte 9 x 13-Zoll-Auflaufform. Mit Butterfolie abdecken bis zum Backen in den Kühlschrank stellen. Bei 350 Grad backen, bis sie durchgewärmt sind, etwa 25 Minuten.


Was du brauchen wirst


Gebratene Salbeiblätter

James Baigrie

Zarter, knusprig gebratener Salbei kann zerkleinert und über Kürbis- oder Bohnensuppen gestreut, als Beilage zu Burgern serviert und sogar ganz als Snack gegessen werden. Margo True huldigte dem Weisen in „Power“ (November 2001).

Ausrüstung

Gebratene Salbeiblätter

Sage Wurstfüllung

Nichts bringt die Familie so zusammen wie unsere Salbeiwurstfüllung. Diese Kombination aus frischem Gemüse, Kräutern und unserem Jimmy Dean ® Sage Pork Sausage Roll macht diese Beilage zu einem festlichen Grundnahrungsmittel!

Zutaten

1 groß Zwiebel, gehackt

Tasse gehackte oder grob geriebene Karotten

3 Nelken Knoblauch, gehackt

2 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Pkg. (10 Unzen) gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft

1 Paket (8 Unzen) frische Champignons, in Scheiben geschnitten

1 Beutel (14 Unzen) gewürfelte Kräuter-Füllungsmischung

2 Tassen Hühnersuppe

1 Ei, leicht geschlagen

Richtungen

Backofen auf 325 °F vorheizen. Wurst, Sellerie, Zwiebel, Karotten, Knoblauch und Rosmarin in einem großen Suppentopf bei MITTLERER-HOHER Hitze 8 Minuten kochen. Fügen Sie Spinat und Pilze hinzu und kochen Sie 2-3 Minuten länger oder bis die Wurst vollständig gekocht ist, wobei Sie häufig umrühren. Vom Herd nehmen.

Füllmischung, Hühnerbrühe, schwarzen Pfeffer und Eimischung hinzufügen, bis alles vermischt ist.


Klassisches Salbei-Dressing

  • schalentierfrei
  • fischfrei
  • Alkoholfrei
  • erdnussfrei
  • ohne Schweinefleisch
  • baumnussfrei
  • sojafrei
  • ohne rotes Fleisch
  • Kalorien 275
  • Fett 9,6 g (14,7%)
  • Gesättigt 4,8 g (24,2%)
  • Kohlenhydrate 39,1 g (13,0%)
  • Ballaststoffe 5,7 g (22,9%)
  • Zucker 6,6 g
  • Eiweiß 9,5 g (19,1%)
  • Natrium 479,8 mg (20,0 %)

Zutaten

rustikales Weißbrot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (ca. 10 Tassen)

ungesalzene Butter, plus zusätzlich 2 Esslöffel geschmolzen

fein gehackte frische Salbeiblätter

Blätter von 4 frischen Thymianzweigen

natriumarme Truthahn-, Hühner- oder Gemüsebrühe

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

Ein Rost in der Mitte des Ofens anordnen und auf 225 ° F erhitzen. Die Brotwürfel auf einem großen Backblech mit Rand verteilen. Backen, bis alles knusprig ist, dabei alle 30 Minuten umrühren, insgesamt etwa 90 Minuten. Währenddessen die restlichen Zutaten vorbereiten.

Fetten Sie eine 9x13-Zoll- oder 3-Quart-Auflaufform beiseite. Die 4 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebeln, den Sellerie und den Knoblauch hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis das Gemüse sehr weich ist, etwa 10 Minuten. Salbei und Thymian einrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen. Von der Hitze nehmen. Brühe, Eier, Salz und eine großzügige Menge frischen schwarzen Pfeffers in eine mittelgroße Schüssel geben und verquirlen, beiseite stellen.

Die gerösteten Brotwürfel und die Zwiebelmischung in eine große Schüssel geben und zusammenklappen. Die Eiermischung in die Schüssel träufeln und unterheben, bis sie gleichmäßig feucht ist. In die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Mit den restlichen 2 EL zerlassener Butter beträufeln. Mit Alufolie fest abdecken. (An diesem Punkt kann das Dressing über Nacht oder bis zu 24 Stunden gekühlt werden.)

Wenn Sie zum Backen bereit sind, stellen Sie einen Rost in die Mitte des Ofens und erhitzen Sie ihn auf 375 ° F. 25 Minuten zugedeckt backen. Aufdecken und backen, bis die Oberseite leicht gebräunt ist, etwa 15 Minuten mehr. Wenn Sie das Dressing direkt aus dem Kühlschrank backen, müssen Sie mit 10 zusätzlichen Minuten Backzeit rechnen. 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Rezeptnotizen

Machen Sie weiter: Die fertige Füllung kann vor dem Backen bis zu 24 Stunden gekühlt werden.

Lagerung: Reste können bis zu 4 Tage gekühlt werden.


Wie man es macht

Legen Sie jede Brusthälfte zwischen 2 Blätter Frischhaltefolie mit einer Dicke von 1/4 Zoll. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Erhitzen Sie eine große Pfanne über mittlerer bis hoher Hitzeschicht mit Kochspray. Legen Sie Mehl in eine flache Schüssel ausbaggern Huhn in Mehl. Fügen Sie das Huhn hinzu, um es auf jeder Seite 4 Minuten lang zu braten oder bis es fertig ist. Hähnchen aus der Pfanne nehmen.

Fügen Sie Butter und Salbeizweige hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis die Butter braun wird. Salbei entsorgen. Schalotten und Thymian zugeben und 30 Sekunden garen. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, kochen Sie für 30 Sekunden. Mit Hühnchen servieren. Nach Belieben mit Salbeiblättern garnieren.


30 beste Butternut-Kürbis-Rezepte, um zufriedenstellende Suppen, Pastas und mehr zuzubereiten

Wenn es kalt wird, wird die Kälte zu Butternusskürbis.

Genau wie Handtaschen gibt es für jede Jahreszeit einen Kürbis. Im Gegensatz zu Handtaschen können Sie den saisonalen Kürbis das ganze Jahr über genießen, sodass Sie sich nie von Ihren Favoriten verabschieden müssen. Es ist jedoch etwas Besonderes, Tonnen von Butternut-Kürbis-Rezepten zuzubereiten, wenn es kalt wird. Es ist So'ne Art eine unausgesprochene Sturzregel, an die sich Ree Drummond treu hält. „Ich bin eine leidenschaftliche Liebhaberin von Butternut-Kürbis“, erklärt sie. Wenn Sie es auch sind, dann sind diese köstlichen Rezepte für Butternusskürbissuppe, Auflauf und Pasta genau das Richtige für Sie. (Und wenn nicht, versuchen Sie es einfach mit unserem Lieblings-Herbstkürbis. Bitte schön?)

Butternut-Kürbis ist eine Kürbissorte, die sich wunderbar für Hausmannskost-Rezepte eignet, und genau das erreichen Sie mit diesen herzhaften Ideen. Was klingt schließlich befriedigender als ein Tablett mit Butternut-Kürbis und schwarzen Bohnen-Enchiladas? Oder Butternut-Kürbis-Mac und Käse in goldener Perfektion gebacken? Und nicht zu vergessen die Vielfalt der enthaltenen Herbstsuppenrezepte, sei es Linsen-, Lasagne- oder Tortelloni-Wurstsuppe. Also machen Sie es sich bequem, denn bei diesen Gerichten werden Sie sich nach Couch, Hausschuhen und alle die butternutt-y, cremige Güte, die Ihr Herz begehrt.