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Rote, weiße und blaue Pizza

Rote, weiße und blaue Pizza

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, um ihn auf Zimmertemperatur zu bringen. Den Ofen auf 475°F vorheizen. Einen mittelgroßen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Waschen und trocknen Sie die frischen Produkte. Kartoffeln groß würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken; Zerschlagen Sie mit der flachen Seite Ihres Messers, bis es einer Paste ähnelt (oder verwenden Sie eine Zester). Reiben Sie den Asiago-Käse auf der kleinen Seite einer Kastenreibe. Die Schalotte schälen und klein würfeln. Entkerne den Pfirsich; in ½ Zoll breite Keile schneiden. Mit Essig, Zucker und der Hälfte der Schalotte in eine mittelgroße Schüssel geben. Zum Marinieren unter gelegentlichem Rühren mindestens 10 Minuten beiseite stellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Während der Pfirsich mariniert, die Kartoffeln und eine Prise Salz in den Topf mit kochendem Wasser geben. Kochen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis sie weich sind, wenn Sie sie mit einer Gabel durchbohren. Gründlich abtropfen lassen.

Während die Kartoffeln kochen, in einer Schüssel die Tomatensauce, die Knoblauchpaste, den getrockneten Oregano und die restliche Schalotte vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Während die Kartoffeln weiterkochen, eine Blechpfanne leicht einölen. Auf einer sauberen, trockenen Arbeitsfläche mit den Händen und einem Nudelholz (oder einer Weinflasche) den Teig vorsichtig dehnen und auf eine Dicke von ¼ Zoll rollen. (Wenn der Teig widerstandsfähig ist, 5 Minuten ruhen lassen.) Den Teig vorsichtig in die vorbereitete Blechform geben; Reiben Sie den Teig in die Pfanne, um den Boden mit Öl zu bedecken. Lassen Sie einen 1-Zoll-Rand an den Rändern und belegen Sie den vorbereiteten Teig gleichmäßig mit der Tomatensauce, den gekochten Kartoffeln, dem Mozzarella-Käse (vor dem Hinzufügen in mundgerechte Stücke reißen) und dem Asiagokäse. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Backen Sie die Pizza, indem Sie das Blech zur Hälfte drehen, 17 bis 19 Minuten oder bis die Kruste leicht gebräunt ist und der Käse geschmolzen ist. Aus dem Ofen nehmen. Während die Pizza backt, pflücken Sie die Basilikumblätter von den Stielen; die Stiele entsorgen. Die gebackene Pizza mit der Hälfte des Basilikums belegen (die Blätter kurz vor dem Hinzufügen abreißen). Vor dem Servieren mindestens 2 Minuten stehen lassen.

Den marinierten Pfirsich kurz vor dem Servieren abtropfen lassen. Den marinierten Pfirsich abtropfen lassen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Toss, um gründlich zu beschichten; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gebackene Pizza mit dem Salat an der Seite servieren. Genießen!


Rezept für rote, weiße und blaue Pizza

Da der Memorial Day und der 4. Juli in Kürze anstehen, wollte ich ein rotes, weißes und blaues Pizza-Rezept machen. Eine Herausforderung, wenn Sie so wollen!

Weißt du, wie viele Lebensmittel rot, weiß und blau sind?

Ich habe eine große Auswahl an gescheiterten roten, weißen und blauen Cupcakes, Erdbeerkuchen (totale Katastrophe) und rotem Samtkuchen durchgesehen, die einfach nicht ganz das erfasst haben, wonach ich gesucht habe.

Die ganze Zeit wollte ich mich auf Obst konzentrieren, denn ehrlich gesagt, wenn ich an den 4. Juli denke, denke ich an Erdbeeren und Sahne, Wassermelonenscheiben und alle möglichen frischen Früchte. Trotzdem hatte ich Angst, Obst zu verwenden, denn wenn Sie von einer Herausforderung sprechen, wie „schuldig“ kann eine Schüssel Erdbeeren sein?

Dann wurde mir klar, dass ich viel zu wörtlich dachte … die Erdbeeren mussten einfach sein gebadet an etwas Schuldigem. Ich habe gesehen, wie "Frucht" -Pizzen auf so viele verschiedene Arten zubereitet wurden, also hier ist meine, die Sie zu Ihren ständig wachsenden Rezepten hinzufügen können. Ich hoffe wirklich, dass Sie es lieben und ich würde so gerne von Ihrer Interpretation dieses Desserts hören.


Rezept für rote, weiße und blaue Pizza

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