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Rezept für marinierte klebrige Hähnchenfilets

Rezept für marinierte klebrige Hähnchenfilets


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Ein tolles Rezept für alle, die eine Fusion aus Knoblauch, Honig und Sojasauce mit einem Hauch Zitrone mögen. Mit einem frischen Salat Ihrer Wahl garnieren.

18 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 3 Esslöffel klarer flüssiger Honig
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 3 Zehen Knoblauch, gepresst
  • 1 Teelöffel Tomatenpüree
  • 1 Teelöffel weißer Zucker
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • geräucherter Paprika, nach Geschmack
  • getrocknete rote Chiliflocken, nach Geschmack (optional)
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 4 bis 6 Hähnchenbrustfilets ohne Haut

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:20min ›Extra Zeit:4h Marinieren › Fertig in:4h40min

  1. Alle Zutaten außer dem Hähnchen in einer Schüssel vermischen und 10 Minuten ruhen lassen. Fügen Sie die Hähnchenfilets hinzu und mischen Sie die Marinade mit einem Löffel unter, oder wenn Sie möchten, können Sie es von Hand mischen, wenn Sie unordentliches Kochen mögen! Lassen Sie das Hühnchen etwa 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank mit Frischhaltefolie bedeckt alle fabelhaften Aromen aufnehmen.
  2. Backofen auf 180 C / Gas vorheizen 4.
  3. Das Hähnchen aus der Schüssel nehmen und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen.
  4. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen oder bis die Mitte nicht mehr rosa ist. Aus dem Ofen nehmen und heiß oder kalt servieren.

Spitze

Eine andere Möglichkeit ist, sie zu grillen, wenn Sie die Rauchigkeit und leichte Knusprigkeit bevorzugen. Sie sollten bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 12 Minuten dauern und garen, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa sind.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1)

Bewertungen auf Englisch (1)

Ein tolles Rezept. Das war heute Abend ein großer Hit bei der Familie. Ich habe länger als nötig mariniert, ich habe 6 Stunden gemacht, da ich es zu früh geschafft habe. Die übrig gebliebene Sauce habe ich während des Kochens auf das Huhn gegossen, da ich es nicht verschwenden wollte. Ich servierte mit Nudeln und Pfannengemüse anstelle des empfohlenen Salats. Wird auf jeden Fall wieder gemacht 01.09.2016


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