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Einfaches Kakaoeis

Einfaches Kakaoeis


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Zucker und Kakao mischen, bei schwacher Hitze ein wenig erhitzen, um einen Geschmack von verbranntem Zucker zu bekommen (sehr wenig, um nicht zu verbrennen). Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie, bis sich der Zucker auflöst und wie ein Sirup wird.

Schlagsahne schlagen (etwas Puderzucker hinzufügen, wenn es süßer sein soll). Mit dem abgekühlten Kakaosirup leicht mischen.

Geben Sie es in das Eis in die Eismaschine oder in den Gefrierschrank.


Hausgemachte Eiscreme

Das Eigelb wird mit der Hälfte des Zuckers, Milch, Essenz und Butter vermischt. Bei starker Hitze unter ständigem Rühren aufkochen. Nachdem die Butter geschmolzen ist, das Mehl hinzufügen und glatt rühren. Unter ständigem Rühren weiterkochen, bis die Creme eindickt, dann abkühlen lassen.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen. Danach die andere Hälfte des Zuckers hinzufügen und mischen, bis sie Baiser werden. Dann die Eigelbcreme darüber geben und verrühren.

Die Hälfte der erhaltenen Sahne wird in einen Topf gegeben und in den Gefrierschrank gestellt, über die andere Hälfte wird Kakao hinzugefügt und homogenisiert. Diese in eine andere Pfanne geben und in den Gefrierschrank stellen.
Es kann pur oder mit verschiedenen Belägen serviert werden.


Zubereitung für das Erdbeereis Rezept mit Schlagsahne und Kondensmilch

Ich lade Sie ein, sich das Videorezept Schritt für Schritt anzusehen.

Jetzt lass mich dich sehen: Ich fordere dich auf, das Rezept auszuprobieren und mit Bildern und Kommentaren zurückzukommen. Ich bin immer da, nur einen Klick entfernt und beantworte Fragen mit großer Freude. Gemeinsam kochen wir einfache und leckere Leckereien.

Hausgemachtes Eis - Erdbeereis

Hinterlassen Sie mir unten Kommentare, loben oder kritisieren Sie mich, wie Sie es für richtig halten. Lassen Sie mich wissen, dass Sie durch dieses virtuelle Haus an mir vorbeigekommen sind.

Und wenn dir gefällt, was ich tue, kannst du mich belohnen und die Rezepte auch für deine Freunde teilen & # 128578 Ich umarme dich herzlich & lt3


Rezept: Kakaoeis mit Schokolade

Zutaten für Kakaoeis mit Schokolade
& # 8211 2 EL Kakao, 50 gr Vollmilchschokolade oder Natur, 1 EL Mehl, 12 EL Puderzucker, 500 ml Milch, 3 Eier, Salz, Zitronensaft

Zubereitung Kakaoeis mit Schokolade
Die Milch wird aufgekocht und abkühlen gelassen. Das Eigelb mit 3 EL Zucker einreiben, Mehl und Kakao dazugeben und über die abgekühlte Milch geben. Diese Zusammensetzung wird gekocht, bis eine rahmdicke Creme erhalten wird, und dann abkühlen gelassen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz, einigen Tropfen Zitronensaft und dem restlichen Zucker verquirlen. Kakaomilchcreme wird mit Schaum vermischt. Die Schokolade in Stücke schneiden und zur Kakaocreme geben. Das Kakaoeis mit Schokolade wird dann für einige Stunden in den Gefrierschrank gestellt. Das fertige Eis in Tassen füllen und mit etwas geschmolzener Schokolade dekorieren.


Erdbeeren sind nicht mehr auf allen Straßen zu finden, aber es reicht aus, ein paar beiseite zu legen, in die Gefriertruhe zu legen oder im Supermarkt danach zu suchen.

Ich garantiere Ihnen, dass von allen Erdbeer-Eissorten, die Sie bisher vom Markt genommen haben, dieses mit Abstand den natürlichsten Geschmack hat.



Bemerkungen:

  1. Edan

    und du bist nicht der einzige, der es will

  2. Gam

    The site is just wonderful, I recommend it to everyone I know!

  3. Squire

    Ich kann jetzt nicht an der Diskussion teilnehmen - es ist sehr besetzt. Ich werde zurückkehren - ich werde notwendigerweise die Meinung zu dieser Frage äußern.

  4. Jukka

    Es tut mir leid, es nähert sich nicht mir. Es gibt andere Varianten?

  5. Unai

    I will not consent

  6. Jedi

    Schade, dass ich mich jetzt nicht an der Diskussion beteiligen kann. Es ist nicht genug Information. Aber dieses Thema interessiert mich sehr.



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