Traditionelle Rezepte

Rezept für Hühnchen, Weißwein und Gemüsesuppe

Rezept für Hühnchen, Weißwein und Gemüsesuppe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rezepturen
  • Zutaten
  • Fleisch und Geflügel
  • Geflügel
  • Hähnchen
  • Hühnersuppe
  • Hähnchen-Gemüsesuppe

Der ultimative Winterwärmer. Verwenden Sie ein halbes Huhn, ein ganzes kleines Huhn oder Hühnchenstücke.

137 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 10

  • 1/2 ganzes Huhn, Knochen rein
  • 2 Pastinaken, gehackt
  • 1 mittelgroßer Knoblauch, geschält und gehackt
  • 2 große Zwiebeln, gehackt
  • 5 Karotten, gehackt
  • 2 Zucchini, gehackt
  • Handvoll gehackte frische Petersilie
  • 2 Stangen Sellerie, gehackt
  • 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 Süßkartoffel, geschält und gewürfelt
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 2 l (3 1/4 Pints) Wasser
  • 1/2 Flasche Weißwein
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 2 Std.› Fertig in: 2 Std. 20 Min

  1. Kombinieren Sie in einem großen Suppentopf alle Zutaten. Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. 30 Minuten kochen lassen, teilweise abgedeckt, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und weitere 90 Minuten köcheln lassen.
  2. Nehmen Sie das Huhn aus dem Topf und lassen Sie es ausreichend abkühlen, damit es leicht gehandhabt werden kann. Ziehen Sie Hühnerfleisch vom Knochen; Knochen wegwerfen und Hühnchenstücke wieder in den Topf geben.

Trinkgeld:

Diese Suppe gefriert leicht. In einzelnen Portionen einfrieren, um zum Mittagessen arbeiten zu können. Besser als die salzhaltigen, im Laden gekauften Suppen!

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(136)

Bewertungen in Englisch (95)

von Sanders

Ich habe dieses Rezept ohne die Mischung aus Petersilie und Gemüse-Hühnersuppe gemacht (nicht ganz sicher, was das ist) und es war ziemlich erstaunlich. Als ich dieses Rezept zum zweiten Mal versuchte, versuchte ich es in einem Crock-Topf. Ich weiß nicht warum, aber es war wirklich schrecklich. Also tu das nicht.-16 Feb 2008

von groster

Ich habe diese Suppe ein paar Mal gemacht und die Brühe ist unglaublich. Meine einzige Beschwerde wäre, dass das stärkehaltige Gemüse nach einer Weile Kochen und häufigem Rühren in Brei zerfällt. Wenn ich es noch einmal schaffen würde, würde ich die Stärke reduzieren und mehr Karotten, Sellerie und härteres Gemüse hinzufügen. Ich würde auch die Menge an Gemüse etwas reduzieren, um es brüheiger zu machen. Super leckeres Rezept! -09 Feb 2009


Schau das Video: Rezept für HÜHNERKEULE u0026 selbstgemachte BRÜHE - Einfach! Täglich! Mitkochen! mit Nelson Müller (August 2022).