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Dieses einfache Erbsensteak-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, gleichzeitig Fleisch und Getränke zu sich zu nehmen. Filetsteaks werden einfach in einer Mischung aus dunkelbraunem Zucker und Bourbon mariniert, dann perfekt gekocht und mit der darüber geträufelten reduzierten Marinade serviert.
34 Leute haben das gemacht
ZutatenServiert: 4
- 4 Filetsteaks
- 250 g dunkelbrauner Weichzucker
- 500 ml Bourbon
MethodeZubereitung: 10 Min. ›Kochen: 6 Min.› Verlängerung: 4 Std. Marinieren ›Fertig in: 4 Std. 16 Min
- Beschichten Sie jedes Filetsteak mit dem dunkelbraunen weichen Zucker und achten Sie darauf, dass das gesamte Steak bedeckt ist. In einen luftdichten Behälter geben und Bourbon hinzufügen, bis das Steak und der dunkelbraune weiche Zucker mit dem Bourbon bedeckt sind. 3-4 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Das Steak auf jeder Seite ca. 3 Minuten in einer heißen Pfanne kochen und dann beiseite stellen. Eine kleine Menge Bourbon-Zucker-Mischung heiß und dick erhitzen. Tellersteak und gießen Sie die erhitzte Bourbonsauce über das Steak.
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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(1)
Bewertungen in Englisch (1)
Mein Mann hat das letzte Nacht zum Abendessen gemacht und es war einfach köstlich. Sehr süß, daher würde ich empfehlen, den Zucker nach Geschmack zu reduzieren, aber ansonsten waren wir sehr beeindruckt. So einfach. Mein Mann hat nach der perfekten Marinade für Rippen gesucht, er glaubt, das könnte es sein.-08 Jan 2012
