Die besten Rezepte

Mariniertes Rezept für geröstete rote Paprika

Mariniertes Rezept für geröstete rote Paprika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rezepturen
  • Geschirrtyp
  • Beilage
  • Gemüsebeilagen
  • Geröstetes Gemüse
  • Gebratene Paprika

Es ist so einfach, Ihre eigenen roten Paprikaschoten für Antipasti-Aufstriche, Salate und eine Vielzahl von Gerichten zu rösten und zu konservieren. Machen Sie sich keine Sorgen um das genaue Gewicht der Paprika - mehr oder weniger gut.

21 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 6

  • 1,2 kg rote Paprika
  • 6-7 Knoblauchzehen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 250 ml Olivenöl
  • 65ml Rotweinessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

MethodeZubereitung: 40 Min. ›Kochen: 30 Min.› Fertig in: 1 Std. 10 Min

  1. Den Grill hochheizen.
  2. Mark und Samen von Paprika entfernen. In Viertel schneiden und flach drücken (um gleichmäßig zu kochen).
  3. Legen Sie die erste Paprika-Charge auf ein Backblech unter den Grill (Hautseite nach oben) und kochen Sie, bis die Haut geschwärzt ist und Blasen bildet.
  4. Entfernen Sie die Paprika und legen Sie sie in eine Plastiktüte und drehen Sie sie zum Schließen (ich verwende nur Obst- und Gemüse-Plastiktüten).
  5. 5 Minuten in der geschlossenen Plastiktüte dämpfen lassen (dies erleichtert das Entfernen der Haut).
  6. Zu diesem Zeitpunkt legte ich eine weitere Charge Paprika unter den Grill.
  7. Nehmen Sie die Paprika aus dem Beutel. Möglicherweise müssen Sie sie beiseite legen, damit sie ausreichend abkühlen kann, und dann die geschwärzte Haut abziehen.
  8. Paprika in lange Streifen schneiden. Paprika in sterilisierte Gläser mit Knoblauch geben.
  9. Öl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer in einem Behälter vermengen.
  10. Paprika übergießen und verschließen. Wenn es die Paprika nicht bedeckt, fügen Sie einfach mehr Öl hinzu.

Wie man Gläser sterilisiert

In unserer praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitung und unserem Video erfahren Sie, wie Sie Gläser auf zwei Arten sterilisieren.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(1)

Bewertungen in Englisch (1)

von roady

Das ist besser als im Laden gekauft. Ich habe 2 Gläser sterilisiert, aber sie werden gut gegessen, bevor die Sterilisation erforderlich ist. - 21. Mai 2010 (Bewertung von dieser Website AU | NZ)


Schau das Video: Paprika Antipasti Rezept - Der Bio Koch #56 (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Cermak

    Bemerkenswerterweise das hübsche Ding

  2. Deucalion

    Ja ... so etwas würde mich nicht verletzen)))))

  3. Cenewig

    Ich mochte alles, nur wenn sie mehr Geld für den Vortrag hielten oder einen Wettbewerb veranstalteten, wäre es großartig.

  4. Seraphim

    Entschuldigung, ich habe diese Nachricht entfernt



Eine Nachricht schreiben