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Klassisches Yorkshire Pudding Rezept

Klassisches Yorkshire Pudding Rezept

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Das ist meine Version. Der Trick besteht darin, sicherzustellen, dass das tropfende Rindfleisch heiß ist.

143 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 125 g einfaches Mehl
  • 225 ml Vollmilch
  • 2 Eier
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3 Esslöffel Rindfleisch tropft

MethodeZubereitung: 1 Stunde ›Kochen: 35 Minuten› Fertig in: 1 Stunde 35 Minuten

  1. Mehl, Milch, Eier und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Mit einem Elektromixer 5 Minuten schlagen, bis alles glatt ist. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
  2. Ofen auf 220 ° C / Gasherd Stufe 7 vorheizen. Eine 18 x 28 cm große Bratform mit Tropfen bestreichen. Die Dose 15 Minuten vorheizen, damit das Tropfen heiß und brutzelnd ist.
  3. Nehmen Sie die Mischung aus dem Kühlschrank. Kurz schlagen, dann in die Dose schöpfen. 20 Minuten backen.
  4. Die Ofentemperatur auf 190 ° C / Gas Stufe 5 senken. Ohne den Ofen zu öffnen, 15 Minuten weiter backen. Die Mischung sollte aufgeblasen und goldbraun sein. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(67)

Bewertungen in Englisch (50)

Wunderbare Yorkshire Pudding. Ich habe viele Rezepte ausprobiert, um den perfekten Pudding zu finden, und jetzt habe ich ihn endlich gefunden. Ich werde dieses Rezept jetzt die ganze Zeit verwenden. Vielen Dank, 30. Oktober 2010

Ich habe dieses Rezept heute Abend für Kröte im Loch verwendet, war köstlich, ich werde es wieder verwenden xx-14 Apr 2012

Ausgezeichnetes Rezept, Pudding steigt erstaunlich auf, auch wenn Sie keine Zeit haben, den Teig auszuruhen. Vielen Dank - 11. August 2009


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