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Geröstete Gewürznüsse Rezept

Geröstete Gewürznüsse Rezept

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Diese Nüsse und voller Geschmack. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern und eignen sich gut als Essensgeschenke oder Party-Knabbereien. Einfach, lecker und total mürrisch.

4 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 12

  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Koriandersamen
  • 1 Teelöffel Senfkörner
  • 1/4 Teelöffel Fenchelsamen
  • 1/2 Zimtstange
  • 1/2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
  • 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma
  • 2 Esslöffel dunkelbrauner Weichzucker
  • 2 Teelöffel Meersalz
  • 350 g gemischte Nüsse (wie Mandeln, Pekannüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse)
  • 2 Esslöffel Olivenöl

MethodeZubereitung: 10 Min. ›Kochen: 15 Min.› Fertig in: 25 Min

  1. Den Backofen auf 170 ° C / Gas 3 vorheizen.
  2. Mahlen Sie Kreuzkümmel, Koriandersamen, Senfkörner, Fenchelsamen, Zimtstange, schwarze Pfefferkörner und gemahlene Kurkuma in einer Gewürzmühle oder Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
  3. Übertragen Sie die Mischung in eine große Schüssel und fügen Sie den dunkelbraunen weichen Zucker, Meersalz und gemischte Nüsse hinzu. Zum Mischen umrühren, dann das Olivenöl hinzufügen und gut mischen. Die Nussmischung auf einem Backblech verteilen.
  4. 10-15 Minuten backen oder bis sich die Nüsse etwas gefärbt haben, gelegentlich umrühren.
  5. Abkühlen lassen. Bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Hinweis

Sie können für dieses Rezept eine Mischung aus Nüssen oder nur eine Nussart verwenden. Mandeln sind eine gute Wahl für sich!

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(1)

Bewertungen in Englisch (1)

von clairefairy

Ich machte dies für vorweihnachtliche Mittagessen Knabbereien und es war so gut. Ich hatte kein Pestal und Morter, um die Gewürze zu mahlen. Also habe ich stattdessen eine Metallschale und eine Eisschaufel aus Metall verwendet :) Ich habe viel Muskel- und Handgelenksbewegungen ausgeführt, um sie zu zermahlen, aber es hat sich gelohnt.-10 Jan 2010 (Bewertung von dieser Seite AU | NZ)


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