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Einer Studie zufolge fehlen der typischen veganen Ernährung wichtige Nährstoffe

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Eine neue Studie der University of Eastern Finland behauptet, dass einer veganen Ernährung wichtige Vitamine fehlen und die Gesundheit schädlich sein kann

Sie denken vielleicht, dass Sie sich gesünder ernähren, indem Sie auf Fleisch und Milchprodukte verzichten, aber sind Sie das wirklich?

Unabhängig davon, ob Sie aus moralischen, religiösen oder gesundheitlichen Gründen fleisch- und milchfrei werden, reicht Veganismus möglicherweise nicht aus, um einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten, sagt eine neue Studie.

Wissenschaftler der Universität von Finnland behaupten dass Veganern im Vergleich zu ihren fleischfressenden Pendants insgesamt wichtige Nährstoffe und Vitamine fehlen, insbesondere die Vitamine B12 und D. Darüber hinaus konsumierten Nicht-Veganer und Vegetarier laut der Studie täglich mehr Protein und deutlich mehr Fett als Veganer.

Die Studie – obwohl umfassend – untersuchte drei Tage lang nur die Ernährungsgewohnheiten von 22 Veganern und 19 Nicht-Veganern und kam zu dem Schluss, dass es für diejenigen, die kein Fleisch oder Milchprodukte essen, unbedingt mehrere Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, um sicherzustellen, dass sie nicht unter- oder mangelernährt sind .

„Diese Studie bestätigt die Ansicht, dass Ernährungsberatung für Veganer wichtig ist und dass vegane Ernährung regelmäßig mit wichtigen Nährstoffen ergänzt werden sollte“, schreiben die Autoren. "Mehr Gewicht sollte auf Vitamin D und Jod gelegt werden, um eine ausreichende Zufuhr zu gewährleisten."


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer sind in der Regel dünner, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer neigen dazu, dünner zu sein, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer sind in der Regel dünner, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer sind in der Regel dünner, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer neigen dazu, dünner zu sein, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer neigen dazu, dünner zu sein, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer sind in der Regel dünner, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer sind in der Regel dünner, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer sind in der Regel dünner, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.


Die 4 Ernährungsdefizite einer veganen Ernährung und wie man sie bekämpft

Eine pflanzliche Ernährung bringt eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, da sie in der Regel reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und vielen sekundären Pflanzenstoffen sowie einem stärker ungesättigten Fettgehalt ist. Andererseits enthält eine vegane Ernährung im Vergleich zur vegetarischen Ernährung tendenziell weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und mehr Ballaststoffe. Veganer sind in der Regel dünner, haben einen niedrigeren Serumcholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck, was ihr Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Dennoch sollte man nicht unterschätzen, dass eine vegane Ernährung immer noch eine Herausforderung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers darstellen kann. Bei der großen Propagandamenge versäumt man heutzutage sehr leicht das Wesentliche – WIE sich auf sichere, gesunde und gebildete Weise vegan zu ernähren. Die ernährungsphysiologischen Tücken der pflanzlichen Ernährung zu leugnen macht uns keineswegs mehr zu „Veganern“ – es macht uns einfach zu schlechten Befürwortern einer pflanzlichen Ernährung. Zu den Mikronährstoffen, die für Veganer von besonderer Bedeutung sind, gehören die Vitamine B-12 und D sowie die langkettigen n-3 (Omega-3) Fettsäuren.

Der Zweck dieses Artikels ist es, die möglichen ernährungsphysiologischen Bedenken, mit denen ein Veganer konfrontiert sein könnte, zusammenzufassen und eine Lösung dafür bereitzustellen. Es zielt keineswegs darauf ab, den Veganismus zu diskreditieren oder ihn „zu schwer“ erscheinen zu lassen.

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Schlussfolgerungen stammen aus diesem von Experten begutachteten Übersichtsartikel, der die Studien zusammenfasst, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst haben.