Neue Rezepte

Kuchen "Sonnenblumen"

Kuchen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als Maß für die Zutaten habe ich Plastikbecher verwendet.

Alle Zutaten mischen und die Oberseite in eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestäubte Pfanne geben. Bei 180° etwa 20 Minuten backen.

In der Zwischenzeit die Sahne zubereiten: Milch mit Vanille erhitzen, in einer Schüssel Eier, Zucker und Mehl vermischen.

Die warme Milch nach und nach zur Eimasse geben und wieder aufs Feuer stellen, bis sie kocht und eindickt, dabei ständig umrühren, damit sie nicht klebt.

wenn es dick ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Den Deckel halbieren, die Sahne auflegen, die Beeren darauflegen und mit der anderen Seite des Deckels verschließen. und nach Belieben dekorieren

Ich habe es mit farbiger Creme dekoriert.


Greta Garbo (Jerbo) Kuchen. Zum Probieren & # 8211 ein echter Kuchen!

Greta Garbo Kuchen oder wie er auch Jerbo genannt wird, ist ein feiner Kuchen, mit zartem Teig, der im Mund zergeht und mit einer süß-säuerlichen Füllung, die sich perfekt mit fein gemahlenen Walnüssen und Schokoladenglasur verbindet!

ZUTAT:

Für krümeligen Teig:

-125 g Butter bei Raumtemperatur

-12 g Frischhefe oder 4 g Trockenhefe

-abgeriebene Zitronenschale ½.

Für die Füllung:

-450 g Aprikosenmarmelade

Pim Schokoguss:

-100 g dunkle Schokolade

-1 Esslöffel Sonnenblumenöl (geruchlos) oder anderes Pflanzenöl.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. In eine Schüssel die weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und die abgeriebene Schale einer halben Zitrone geben. Mit einem Schneebesen glatt rühren. Fügen Sie das Ei und das Eigelb hinzu. Gut mischen.

2. In eine kleinere Schüssel die Sahne geben und die Hefe darin auflösen. Rühren, bis sich die gesamte Hefe aufgelöst hat. In eine Schüssel Butter geben.

3. Fügen Sie das Mehl in Scheiben hinzu. Gut mischen, bis Sie eine glatte und glatte Kugel erhalten.

4. Den Teig in 4 gleiche Teile teilen, Kugeln formen und 15-20 Minuten ruhen lassen.

Bereiten Sie die Füllung vor.

5. Hacken Sie die Walnüsse in einem Mixer, um eine Masse zu erhalten, die eher Paniermehl ähnelt.

6. Die Form mit Backpapier auslegen. Verteilen Sie jede Kugel in einem rechteckigen Tablett und übertragen Sie es auf das Tablett.

7. Mit 1/3 der Marmelade bedecken und gut nivellieren.

8. Streuen Sie 1/3 der Menge der gemahlenen Walnüsse darüber und nivellieren Sie es. Mit Zucker bestreuen und mit der zweiten Spitze bedecken.

9. Wiederholen Sie den Vorgang bis zur letzten Arbeitsplatte, die Sie oben abdecken.

10. Stechen Sie die Arbeitsplatte mit einer Gabel ein.

11. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 50-60 Minuten backen. (Temperatur und Backzeit hängen von den Parametern des Dstră-Ofens ab). Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.

12. Bereiten Sie die Glasur vor. Hacken Sie die Schokolade, gießen Sie Öl darüber und schmelzen Sie sie im Dampfbad oder in der Mikrowelle, mischen Sie die Zusammensetzung. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Kuchen. 1 Stunde kalt stellen.

Er kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden und mit jedem Tag wird der Kuchen weicher und schmeckt besser.


Kuchen mit Grieß und Saft & #8211 eine Delikatesse, die man sich an Fastentagen gönnen kann

Der Kuchen mit Grieß und Saft ist ein wahrer Genuss. Es kann auch an Fastentagen zubereitet werden, da es keine Eier und Milchprodukte enthält.

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 250 ml Saft mit Fruchtfleisch, eine Prise Salz
  • 120-150 gr Zucker, 100 ml Sonnenblumenöl
  • 300 g Weizenmehl, 2 Teelöffel Backpulver

Zutaten Sahne:

  • 500 ml Saft mit Fruchtfleisch
  • Eine Prise Salz, 100 g Zucker
  • 3 Esslöffel Grieß, 30 g Stärke
  • 2-3 Esslöffel Wasser, 2 Esslöffel Sonnenblumenöl

Zubereitungsart:

Für den Anfang bereiten wir die Arbeitsplatte vor. Den Saft mit Salz und Zucker mischen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Die verwendete Zuckermenge hängt davon ab, wie süß der Saft ist. Fügen Sie das Sonnenblumenöl hinzu und mischen Sie erneut.

Das gesiebte Weizenmehl mit dem Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den erhaltenen Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech (Durchmesser 20 cm) gießen. Den Teig etwa 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.

Wir machen den Zahnstocher-Test, um zu überprüfen, ob der Teig gebacken ist. Nach dem Backen aus dem Blech nehmen und abkühlen lassen.

Jetzt bereiten wir die Creme vor. Den Saft mit dem Fruchtfleisch in einen Topf geben. Salz und Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen vermischen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, bei mittlerer Hitze. Sobald der Saft zu kochen beginnt, den Grieß nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen. Nachdem er wieder zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und den Grieß weitere 5 Minuten kochen.

Die Stärke mit Wasser mischen und in heißer Sahne zu einem dünnen Strahl gießen und mit einem Schneebesen umrühren. Dann das Sonnenblumenöl dazugeben und vermischen. Legen Sie die Sahne erneut auf das Feuer und lassen Sie sie den Siedepunkt erreichen. Wir nehmen es dann vom Herd, lassen es abkühlen und schlagen es mit einem Mixer.

Wir schneiden den oberen Teil der Arbeitsplatte ab und zerdrücken ihn. Dann die Arbeitsplatte halbieren. Die Hälfte der erhaltenen Creme auf die erste Arbeitsplatte geben und gleichmäßig verteilen. Mit der zweiten Arbeitsplatte abdecken und die restliche Creme darauf verteilen.

Dann streuen Sie Teigkrümel über die zweite mit Sahne gefettete Theke. Wir stellen den Kuchen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank, danach können wir ihn schneiden und servieren. Guten Appetit und mehr kochen!


Sonnenblumenkerne - Reinigt den Dickdarm, reinigt die Blutgefäße und nährt das Gehirn

Das Herz ist eines der wichtigsten Organe des menschlichen Körpers. Es muss jeden Tag mit großer Sorgfalt geschützt werden. Aber sehr oft wird es von uns gefährdet, weil wir am Ende verstopfte Arterien und Blutgefäße haben.

Auch wenn dies sehr gefährlich erscheint und ist, hat es immer noch ein sehr einfaches und sehr wirksames Mittel, das seit der Antike verwendet wird. Um diese Lösung zuzubereiten, benötigen Sie nur rohe Sonnenblumenkerne und klares Wasser.

Diese Samen enthalten viele Vitamine, insbesondere B1 und E, aber auch viele Mineralstoffe. Sowohl Sonnenblumenkerne als auch Pistazien enthalten in 100 Gramm etwa 270 Milligramm Phytosterine.

Dies sind Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen. Ihre chemische Struktur ist der von Cholesterin sehr ähnlich. Wenn Sie die richtige Menge verwenden, können Sie den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut senken.

Außerdem stärken sie das Immunsystem und beugen bestimmten Krebsarten vor. Dank all der Elemente, die wir in Sonnenblumenkernen finden, können wir von einer gesunden und starken Muskulatur profitieren.

Auch wenn Sie an Entzündungen leiden, können Sie diese auch mit Hilfe von Sonnenblumenkernen loswerden. Um diese Mischung aus Wasser und Sonnenblumenkernen zuzubereiten, benötigen Sie eine kleinere Tasse rohe Samen und einen halben Liter Wasser.

Kochen Sie das Wasser auf und gießen Sie es über die Samen. Lassen Sie die Mischung etwa 2 Stunden ziehen. Halten Sie den Saattopf die ganze Zeit mit einem Deckel bedeckt.

Nach 2 Stunden die Flüssigkeit filtrieren und in eine dunkle Flasche geben.

Um alle positiven Wirkungen dieses Tees zu genießen, da es sich um einen Tee handelt, trinken Sie jeden Morgen auf nüchternen Magen eine Tasse der Zusammensetzung mit Sonnenblumenkernen.

Sie können diese Flüssigkeit auch konsumieren, wenn Sie Durchblutungsstörungen haben, sich ständig müde fühlen, kalte Gliedmaßen haben oder unter dem Restless-Gliedmaßen-Syndrom leiden.

Sonnenblumenkerne eignen sich auch zur Behandlung von Osteoporose. Sie enthalten auch viel Kalzium, aber auch Magnesium, Phosphor.

Dank dieser Kombination von Mineralien wird Ihr Knochensystem stark sein. Vitamin E hingegen lindert die Schmerzen, die Sie in Ihren Gelenken verspüren.

Mangan ist ein weiterer Stoff in der Zusammensetzung von Sonnenblumenkernen und mit seiner Hilfe wird Osteoporose behandelt, wenn sie bereits vorhanden ist oder einfach verhindert wird.

Magnesium ist bekanntlich ein sehr guter Verbündeter für ein gesundes Nervensystem. Deshalb wird bei wiederholter Nervosität der Verzehr von Sonnenblumenkernen empfohlen.

Außerdem haben Sie keine Kopfschmerzen mehr, sondern fühlen sich im Gegenteil noch entspannter. Das Kupfer in den Samen hilft Ihrem Haar und macht es dicker, und stark und Vitamin E lässt Ihre Haut strahlen, verhindert die Beeinflussung der Haut durch ultraviolette Strahlen und hält Falten in Schach.


Karamellkuchen mit Schokolade

Dieses Rezept war längst überfällig.
Es ist mein Lieblingskuchen, weil ich Schokolade mag und es mir gelungen ist, eine sehr passende Konsistenz zu bekommen.
Ich habe ein kleines Kuchenblech, 16 cm, verwendet, aus dem ich 6 ziemlich große Scheiben geschnitten habe.

Ich backe selten Kuchen für uns selbst und wenn, dann lade ich auch liebe Freunde ein, mit ihnen zu teilen. Dies ist ein sehr wichtiger Aspekt, insbesondere bei diesem Kuchen, der ziemlich kalorienreich ist. Aber das Geheimnis liegt in der verbrauchten Menge.

60 gr Nuss
70 gr Sonnenblumenkerne
130 gr Trockenpflaumen
2 Lg Kakao
1 vf Kardamom-Pulvermesser
2 Lg geschmolzene Kakaobutter

Walnüsse und Sonnenblumenkerne werden über Nacht in Wasser hydratisiert. Es ist ohne diesen Schritt möglich.
Dann zusammen mit dem Kakao in den Roboter mit der S-Klinge geben und mahlen, bis sie so viel zerkleinert sind, wie wir wollen (feiner oder mit größeren Stücken, um knusprig zu werden).

Pflaumen und geschmolzene Kakaobutter hinzufügen und verarbeiten, bis die Zusammensetzung gut gebunden ist. Wenn es stärker bindet, können wir 1-2 Esslöffel Wasser hinzufügen.

Es wird gleichmäßig in Form eines Kuchens gepresst.

Karamellcreme:

1 kernlose Tasse
3/4 Tasse getrocknete Aprikosen
2 Lg hübsches Pulver
3 Lg Walnussbutter
4 Lg geschmolzene Kakaobutter

Die Datteln und Aprikosen werden über Nacht in Wasser eingeweicht. Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie es zusammen mit den restlichen Zutaten in den Roboter. Es wird verarbeitet, bis wir eine konsistente Paste erhalten, die wir über den Ladentisch bringen. Es ist klebriger, aber mit einem Spatel oder Löffel lässt es sich leicht verteilen.

Walnussbutter kann zu Hause hergestellt werden. Gib eine Tasse unhydratisierte Nüsse in die Küchenmaschine und verarbeite sie, bis sich das Öl löst und zu Butter wird. Du kannst die Nüsse auch für 3-4 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben und dann verarbeiten.

Schokocreme:

250 gr Cashewkerne
150 ml Wasser
6 Lg Kakao
200 gr Honig (oder nach Geschmack)
6 Lg geschmolzene Kakaobutter

Lassen Sie die Cashewkerne ca. 4 Stunden. Dann in einen Mixer mit Wasser geben und mahlen, bis eine Creme entsteht. Auch wenn es dicker ist und noch Stücke Cashewkerne übrig sind, fügen wir kein Wasser hinzu. Fügen Sie Honig und geschmolzene Kakaobutter hinzu, die die Verarbeitung erleichtern, und fügen Sie dann Kakao hinzu. Alles muss gut homogenisiert sein. Geschmack an Ihre Vorlieben anpassen.

Die erhaltene Sahne wird über die Karamellcreme gegossen.
Legen Sie den Kuchen für etwa 4-5 Stunden in den Gefrierschrank.

Das Geheimnis liegt nicht im Einfrieren, sondern nur im Aushärten und lässt sich leicht aus der Form lösen und später im Kühlschrank aufbewahren.

Ich habe selbstgemachte Hagebuttenmarmelade darüber gelegt, aber du kannst auch Obst toppen.

Es ist perfekt in Geschmack und Aromen (zumindest für meinen Geschmack), aber auch sättigend, also kleine Scheiben davon schneiden.


Kinder Pingui Kuchen, einfaches und schnelles Rezept

Aus dem berühmten Dessert wird heute ein Kinder Pingui Kuchen, auf den die ganze Familie wartet.

Hier war die Zeit von Kinder Pingui, diesmal in Form einer Torte, auf die ich mich schon sehr freue, feine Biskuitböden mit Kakao, Mascarponecreme und knuspriger Schokoladenglasur.

Viele Kinder und Erwachsene sind wirklich verzaubert von der Kinder Pingui Torte, und unter ihnen bin ich, ich weiß nicht warum & #8230 bin ein großer Fan von Schokolade.

Ich kann sagen, das sollten aus meiner Sicht die Zutaten für den Kinder Pingui Kuchen sein und so soll er auch aussehen. Es ist viel einfacher als andere Rezepte, erfordert nicht viel Geschick und umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und die Zutaten sind einfach und für jeden zugänglich.

Auch für andere besondere Kuchen und Torten finden Sie hier im Dessertbereich Rezepte Schritt für Schritt erklärt oder klicken Sie auf das Foto.

Oder klicken Sie auf der Facebook-Seite auf das Foto.

Die ganzen Eier in eine große Schüssel geben und mit einer Prise Salz gut schlagen, bis sie gleichmäßige Wellen auf der Oberfläche hinterlassen. Nach und nach den Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis er schmilzt.

Fügen Sie das Öl hinzu und schlagen Sie es leicht, bis es eingearbeitet ist.

Wir geben auch das Mehl mit Kakao vermischt und mit Hilfe eines Spatels mit leichten Bewegungen von unten nach oben ein.

In eine runde Pfanne gießen und 20-25 Minuten backen oder bis der Zahnstochertest bestanden ist. Lassen Sie es in der Pfanne, in der es gebacken wurde, abkühlen, nehmen Sie es dann heraus und lassen Sie es abkühlen.

Wenn die Arbeitsplatte in der Mitte mit Schwellungen gewachsen ist, schneiden Sie die Oberseite der Arbeitsplatte so ab, dass eine gleichmäßige Arbeitsplatte mit gleichen Höhen entsteht, ohne dass die darüber liegende Schwellung beim Backen zurückbleibt.

Für Mascarponecreme:

Wir geben alle Zutaten in eine Glasschüssel, am besten kalt, bis auf den Puderzucker. Sie müssen kalt sein, sonst riskieren Sie, dass die Creme angeschnitten wird und danach Kopfschmerzen bekommen.

Die Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen, Puderzucker hinzufügen und mit Hilfe einer Küchenmaschine die Sahne schlagen, bis sie hart wird und schöne Wellen auf der Oberfläche hinterlässt. Sie müssen aufpassen, dass Sie es nicht zu stark schlagen, damit es nicht schneidet. Lass es abkühlen.

Für die Schokoladenschicht:

Mit Hilfe der Form, in der wir die Oberseite gebacken haben, zeichnen wir den Durchmesser auf ein mit Lebensmittelfolie ausgelegtes Blech und verteilen die Schokoladencreme, die wir für mindestens 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen, oder bis sie vollständig gefriert. Wenn Sie einen abnehmbaren Ring haben, können Sie ihn auf die Lebensmittelfolie legen und die Schokoladencreme darin verteilen.

Zum Verglasen:

Die Schokolade mit Butter und Puderzucker auf das Wasserbad geben und schmelzen.

Eine Arbeitsplatte, die Hälfte der Mascarponecreme, die Schokoladenscheibe, die zweite Hälfte der Creme auflegen und mit der anderen Arbeitsplatte schließen.

Gießen Sie die Schokolade ein und verteilen Sie sie gleichmäßig. Wieder eine halbe Stunde abkühlen lassen.

Wir schneiden mit einem Messer mit dünner Klinge, obwohl es ideal wäre, damit die Schokoladenglasur wie der berühmte Kinder Pingui-Riegel knackt. Zur Dekoration habe ich ein paar Kokosflocken und den Original-Kuchen in die Päckchen gegeben.


Wenn Sie sich im Geschmack der Rezepte auf diesem Blog wiederfinden, warte ich jeden Tag auf Sie Facebook Seite. Dort finden Sie viele Rezepte, neue Ideen und Diskussionen mit Interessierten.

* Sie können sich auch anmelden für Rezeptgruppe aller Art. Dort können Sie Ihre Fotos mit bewährten Gerichten aus diesem Blog hochladen. Wir werden in der Lage sein, Menüs, Essensrezepte und vieles mehr zu besprechen. Ich bitte Sie jedoch dringend, sich an die Regeln der Gruppe zu halten!

Sie können uns auch auf Instagram und Pinterest folgen, unter dem gleichen Namen "Rezepte aller Art".


Sonnenblumenkuchen - Rezepte

Der Sommer ist in vollem Gange und großzügige und leckere Geschenke erscheinen auf unseren Tischen. Jetzt finden Sie in den Regalen oder im eigenen Garten leicht duftende und reife Himbeeren. Verpasse nicht den Moment und versuche es zu tun Kuchen lecker und gleichzeitig einfach Kuchen zu backen Himbeere Heimat. Es wird definitiv den Geschmack der ganzen Familie treffen und zu einer hellen Dekoration des Sommertisches werden.

    • Für den Teig:
    • 550 g Mehl
    • 1 Tasse Sauerrahm
    • 4 Eigelb
    • 100 g Zucker
    • 1 Esslöffel. Butter
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Salz.
    • Für die Füllung:
    • 5 Gläser Himbeeren
    • 200 g Zucker
    • 1 Tasse Schlagsahne oder Sauerrahm
    • mit Zucker geschlagen

    Himbeeren gut abspülen und wieder zusammensetzen, alle Stiele entfernen und trocknen.

    Nimm eine tiefe Schüssel. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß, mischen Sie das Eigelb leicht mit dem Zucker, fügen Sie Sahne, Butter, Soda, Essig und Mehl hinzu. Die resultierende Masse gut durchkneten. Nachdem der Teig eine gleichmäßige Konsistenz hat, rollen Sie ihn mit einem Nudelholz zu einer etwa 2,5 cm dicken Schicht aus.

    Nehmen Sie eine flache runde Auflaufform oder ein Blech mit der Oberseite, schmieren Sie sie von innen mit Margarine oder Sonnenblumenöl ein, damit der Teig nicht anbrennt. Legen Sie den Teig so in die Form, dass er den oberen Rand der Form erreicht. Nehmen Sie eine Gabel und schneiden Sie eine Teigschicht auf der gesamten Innenfläche leicht ein, dann drücken Sie sie mit einem Ei zusammen. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu durchstechen.

    Legen Sie den Teig in den auf 220-240 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn der Kuchen Boden und leicht rötet, die Form aus dem Ofen nehmen. Füllen Sie das resultierende Formular mit Himbeere, um den oberen Rand des Kuchens nicht nur einen Zentimeter zu erreichen.

    Die Himbeeren mit einem Glas Zucker übergießen und weitere 15-20 Minuten in den Ofen stellen.

    Entfernen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Danach die Oberfläche Kuchen und mit Schlagsahne oder Schlagsahne bedecken. verziert Kuchen mit Himbeeren und Minzblättern. Hausgemacht Himbeerkuchen ist fertig, ich wünsche dir einen guten appetit!

    Bevor Sie mit dem Kneten des Teigs beginnen, sättigen Sie das Mehl - reichern Sie es mit Sauerstoff an und machen Sie den Teig luxuriöser.

    Um zu verhindern, dass der Teig an Ihren Händen klebt, salben Sie Ihre Hände vor dem Kneten mit Sonnenblumenöl.


    Inaktive Hefe

    Inaktive Hefe ist ein einzelliger Organismus, ein Stamm der Hefe Saccharomyces Cerevisiae. Es ist in Form von gelblichen Flocken oder Pulver in Reformhäusern zu finden.

    Diese Hefe steckt voller Nährstoffe aus dem B-Vitamin-Komplex, aber auch Folsäure, Selen oder Zink und ist reich an hochwertigem Eiweiß. Es ist glutenfrei und natriumarm.

    Inaktive Hefeflocken haben einen nussigen und käsigen (parmesanartigen) Geschmack. Sie können auf Salate, Pasta, Eintöpfe, Pürees, Toppings, Smoothies oder Suppen gestreut werden.