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Rezept für bunte Paprika

Rezept für bunte Paprika



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  • Rezepte
  • Geschirrtyp
  • Beilage
  • Gemüsebeilagen

Ich mache diese Paprika mit Kräutern und Zwiebeln als gesunde und bunte Beilage zu Fleisch und Hot Dogs beim Grillen.

1 Person hat das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • Olivenöl, nach Bedarf zum Kochen
  • 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Dill
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 grüne Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1 gelbe Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:25min ›Fertig in:35min

  1. Den Boden einer großen Pfanne großzügig mit Olivenöl bedecken und die Zwiebel und die Kräuter bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten anbraten und rühren, bis sie glasig sind.
  2. Paprika hinzufügen und kochen und etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze rühren, bis sie weich sind. Gelegentlich umrühren. Mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und servieren.

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