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Gebackene Paprika

Gebackene Paprika



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das Rezept ist praktisch aus der Zeitschrift genommen ... es ist ein schnelles und sehr leckeres Essen!

  • 8 Paprika
  • 3 Eier
  • 200 gr Sauerrahm
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 100 ml Öl zum Braten
  • Salz

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gebackene Paprika:

Die Paprikaschoten backen, mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde ruhen lassen, dann putzen und zum Mehl mit 2 Eiern geben.

Dann die Paprika in heißem Öl gut anbraten, damit die Schwänze draußen bleiben.

Wir bereiten eine Sahnesauce, den Knoblauch, den wir in Scheiben schneiden, 1 Ei und Salz nach Geschmack zu.

Die Paprikaschoten in eine Pfanne geben, damit die Schwänze draußen bleiben, dann die Sauce einfüllen und 20 Minuten backen.

Guten Appetit!!!!


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